浙江一食品企业制作冷冻米面制品超范围添加被罚27万元

新京报讯据浙江省市场监督管理局官方微信消息，该局日前发布“铁拳”“执法亮剑护民”第四批典型案例。其中涉及一起食品超范围添加案例，被市场监管部门罚款27.04万元。

2024年4月29日，针对某食品科技有限公司使用超过保质期食品原料和超范围使用食品添加剂生产食品等违法行为，浙江省衢州市龙游县市场监督管理局作出没收相关食品原料及食品添加剂，并处罚款27.04万元的行政处罚。

经查明，当事人自2022年6月7日至2023年7月18日，购入涉案焦糖色食品添加剂189桶，在冷冻米面制品生产中用于着色，根据《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014），焦糖色不得添加在冷冻米面制品中。此外，自2023年6月27日起，当事人使用部分过期糯米加工制作冷冻米面制品。截至案发，当事人共使用焦糖色161桶，糯米粉117袋，违法货值金额9.01万元。