????Budhas 巴拿马詹森庄园Lot190日晒瑰夏

嘉敏说美食2024-03-29 16:45:20  74

Panama Janson Lot 190 Geisha Natural ... Brown Sugar/Grape/Bergamot/ Peach/Chocolate/Raspberry/ Melon/Mango/Tamarind/Orange/ Chocolate Nibs/Pineapple Location: Volcán, Tierras Altas, Chiriquí Producer: Janson Family Roastery: Budhas (Sweden) Roast Date: Jan 15, 2024 Process: Natural Variety: Geisha . 越有能力的人越谦虚,没受过社会毒打的人才会锋芒毕露。没喝过佛祖詹森瑰夏的朋友不知道,这也许就是他们几百个地块里面最 好的那几款了。 . 88度/80ppm/25格/1分50秒滴完 Orea185拉布/15g/220ml不截流不兑水。 . 香气还好,没有太酵的,没有烂水果味。 但不算顶级。 . 用叶子??手工杯喝了一口,果然,杯口越宽咖啡越香,羊羊老师真棒。 . 风味很复杂, 酸质: 罗望子,半熟凤梨??,明亮的芒果汁,愉悦的成熟水果发酵感(很克制)。 . 甜感: 白葡萄晒半干,我倒不觉得是描述里的红糖,甜橙的汁水煮热的风味。 . 日晒或者厌氧日晒都有这些风味描述,那为什么小编会说这是詹森庄园里面的前面优等生呢: 余韵!酸转甜的感觉。 当你喝完一口就走了,那芒果风味会在舌后慢慢融化,然后强度很高清新芒果糖渍菠萝的味道重新回到感官享受里。 . 很优质的酸, 很愉悦的回味。 . 苹果??碎碎念: 当时我有跟供应商讨论过买120,还是190。因为我觉得120清新且销量高,没想到是他对了,蛮好的,比大部分佛祖詹森都来得清新。高情商的说比较,低情商就骂我踩一捧一吧。

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