经营小吃的胡先生表示，自己从劈柴院新装修开街就在这里经营了，现在却突然被通知要腾地方，这到底是怎么一回事呢？
胡先生告诉记者，自家本身是潍坊市非遗项目“青州府金砖牛肉煎饼制作技艺”的传承人，一直想来青岛发展，2023年正好看到劈柴院在招商。“公司到我的老店实地考察，经过认证，公司对咱的产品非常认可，但是当时劈柴院正在装修阶段，我们就去了四方路做小吃。”经过一段时间的考察，胡先生最终入驻到劈柴院，并签署了相关合作意向协议。
“公司当时安排工作人员拿着协议来，让我们第一批入驻的商户签了字，但是咱手里没有一式两份的正式协议。”胡先生表示，当时劈柴院运营方青岛海源里商业运营管理有限公司给出的条件非常丰厚，而且如约履行了，他也一直配合公司在这运营。但协议上写明‘两个月后协议自动废除’，他却一直没有续签新的合同。“如果是两个月短期协议的话，1月8日就到期了，但是1月18日的时候我又接到了公司的通知来正常运营。”
过年时因为客流量增加，胡先生的营业额较之前来说也有着不小的增加。没想到到了3月21日，他突然收到了一份《物业腾还通知书》。“说我没有按照公司理念配合生产。我从入驻劈柴院以来上报的所有生产设备，不管是炒灶、锅灶还是蒸锅，公司到现在都没有给我配备。我们协定的是海源里提供场地、装修和设备，我们提供技术、品牌和管理，负责生产，但是到了我这边，生产设备迟迟没有落实。其实我没有什么诉求，到现在为止我的营业额还在公司的账面上，包括我交的押金、现在所有的物料、一定的人工补偿。”
事情到底如何呢？随后记者找到了青岛海源里商业运营管理有限公司。
“我们不存在清退，是合同到期了，我们不跟他合作了。他的馅料是预制的，从青州拉过来的，我们是统一管理，统一采购，所有食材都要能溯源，包括进场的运营，我们也给他时间去调整和整改，并不是说突然哪一天，他进场之前，招商的时候就提过，他进场的第一二天也提过了，正是因为他承诺能现场做他才能进场，我们招商的原则就是必须现场制作。”青岛海源里商业运营管理有限公司工作人员表示。
记者也发现，店内的煎饼与馅料确实是从老店直接运来的。胡先生表示，在自己老店内，煎饼同样不是现场制作，而是有固定的供应商提供。对于设备的问题，工作人员又是如何回复的呢？
“我们在一次性布展的时候，会跟商户商量好需要什么设备，会给布置好，我们提设备需要流程，在此期间很多设备是他自己买的，我们收到他的清单后给他报销了，他缺什么完全可以自己去买，我们回头也可以给他报销的，他申请的一些设备我们是提供过的，但后来被退了回来。”青岛海源里商业运营管理有限公司工作人员说道。
根据双方约定，协议将在签署两个月后自动作废，会重新续签或解除合作。那为何今年1月，运营公司又允许商户前来经营呢？对于胡先生提出的赔偿，公司又作何态度？
工作人员说：“这帮商户在我们最淡季的时候入驻，因为马上要到春节档，都知道春节是一个能盈利的时间，我们想让商户先好好做能挣到钱，我们也不是说非要卡着上纲上线。他想要多少赔偿，我们也和他说过这个事儿，他运营了这么长时间，用我们提供的装修和设备创造了收益，我们没有收取任何管理费、房租、抽成，在没有给我们造成损失的前提下，我们肯定会把押金和营业额返还的。”
经过协商，公司方面表示，胡先生必须腾还房屋，对此，胡先生无法接受。随后，工作人员将律师函送给了胡先生，并向记者提供了情况说明书，双方决定通过法律途径解决此事。
整理自青岛电视台生活在线栏目
