去年，整个波尔多期酒市场受宏观经济及市场疲软的影响，从销售到价格均一定程度受到了影响，国际上的期酒传统买家也变得愈发谨慎。今年这一情况如何？
01
中国进口商几乎集体缺席
从本次期酒周的规模来看，作为主办方的波尔多特级酒庄联合会(Union des Grands Crus de Bordeaux，简称：UGCB）旗下有超过120家酒庄参与，覆盖了14个波尔多子产区。
同时，则有来自约60个国家近6000名观众参与本届期酒周的现场活动。
尽管从规模上来看，今年期酒周已彻底摆脱了疫情几年的影响，但“中国声音”在今年则明显减弱了许多，来自中国的进口商明显缺席。
据WBO了解，国内一线进口商本次大部分都没有派团队前往期酒周现场，这其中既有公司内部原因，也有外部的市场环境影响。
一位进口大商的负责人在春糖时就曾对WBO表示，名庄酒本身必定是公司不可缺少的业务板块，但目前因为已不是核心业务，所以在名庄酒方面会根据市场情况进行不断调整，今年也没有参与这届的期酒周。
除了头部的进口大商，其他传统的国内期酒买家和酒商也明显减少。一位波尔多酒商中国区代表张岩（化名）就对WBO表示：“确实在今年现场没有看到熟悉的国内进口商面孔，一些国内的酒商朋友今年也没有前来，这或许跟这几年国内的名庄酒市场有一定的关系。”
长居波尔多的知名酒评人马先辰也表示，今年参与期酒周的中国观众确实并不是很多，不过现场也有一些港澳台地区进口商和海外华人。
一位广东的名庄酒进口商就对WBO表示：“近两年国内的名庄酒市场有明显的下滑，尤其对一些中高端以上的名庄酒而言，市场销售和价格均有一定程度的回落。所以从渠道库存来看，名庄酒仍是充足甚至饱和的，所以对于期酒的采购需求近几年并没有那么大。而就算有需求，当前的现货价格也并不是没有竞争力。”
02
2023年期酒：一个“优雅”的年份
与2022年波尔多产区经历的各类极端天气相比，2023年的波尔多则经历了一个相对平静的葡萄生长天气。
波尔多特级酒庄联盟主席罗南·拉博德（Ronan Laborde）就表示，“仅仅在采摘之前，有三周几乎像热浪一样的天气，但这也使得葡萄在8月底到9月初的成熟度有了明显的提高，使之香气变得浓郁和复杂，让2023年的期酒整体呈现出‘辉煌、活泼、慷慨’的特征。”
上述波尔多酒商中国区代表张岩（化名）也表示：“得益于非常有利的天气条件，基本上在去年年中，2023年波尔多的丰收前景就几乎确定了。”
而早在去年底，法国农业部便预测整个法国的葡萄酒产量将达46亿升，将超越意大利成为全球第一。
而在密集地对2023年波尔多期酒进行了品鉴之后，马先辰则认为，尽管今年从品质上来说并不是一个“大年”，但仍是一个有品质的好年份。“具有明显的甜美鲜爽、清新怡人、结构柔和的特点，非常符合当代消费者追求优雅葡萄酒的潮流。”其形容。
但其也有一些建议：因为2023年一些产区饱受霜霉的影响，所以在选择时要注意避开这些产区，比如：上梅多克的玛歌(Margaux)产区等。而像圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)在今年则表现非常不错，可以重点关注。
03
降价将是大概率，酒庄普遍准备提前开卖
而经历了去年一年低迷的期酒市场，本次波尔多期酒周也透露出了明显不一样的信号，其最大的变化则或将体现在接下来的发售价格上。
“今年基本上可以确定绝大多数的酒庄都是会降价的，而且降价的幅度应该不小。”马先辰就表示，基本上酒庄在今年会把价格调整到一个市场能够接受的程度，这是大趋势。
去年5月，自白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）第一个公布其2022年期酒涨价超30%开始，各个波尔多列级庄的期酒价格均水涨船高，呈现出普遍的涨价势头。但随后并没有得到市场的普遍认可，导致期酒销售在2023年出现明显的乏力，甚至还有酒商退单的情况。
“尽管2022年期酒的品质非常不错，但整个经济和宏观消费明显是跟不上这种程度的涨价的，对于某些非顶级酒庄来说，跟风涨价在去年是吃了亏的。”张岩（化名）就表示。
而从2023年的产量来看，则是明显增高，使得一些酒庄也有了降价的空间。
“今年很多酒庄的产量提升是非常明显的，甚至某些还能达到惊人的50百升每公顷。这就意味着，2023年的期酒价格是有可操作空间的，而且今年的发售价格肯定是要在一个比较合适的价格区间，市场才会接受。据我个人预计，降幅至少应该在20%-30%才是合理的。”马先辰就表示，整体来说2023年对于名庄来说是一个好年份，只要价格合适，非常值得考量。
据UGCB公布的相关数据来看，在2023年，波尔多列级庄在全球的出口额为14亿欧元，显示出了其仍具有强大的全球市场号召力。
而在今年，列级庄们或许都想在当前有限的市场里抢占先机，纷纷呈现出希望更早开卖的趋势。
马先辰就表示：“按照以往的惯例，大酒一般都是在五月底或者在六月才开始发布价格。而今年，大家都不想等了，都想在五月的前两周就快速把价格发布出来，所以留给我们酒评人的工作时间窗口非常的短。像今年拉菲、木桐或许在5月的第一周就会发布其期酒的价格，太快了。”
接下来，WBO也会持续关注并跟进期酒发售的最新进展。
*部分图片源自UGCB、受访者
