转载自【界面新闻】
据界面新闻，农业农村部数据显示，8月7日，牛肉批发价降至59.25元/kg，平均下来一斤牛肉还不到30元。对比来看，2024年1月份牛肉每公斤还可以卖到80.41元，每斤超过40元。半年之间，买一斤牛肉的价格已经便宜了10元以上。
从事奶牛养殖、肉牛养殖和育肥业务的港股上市公司澳亚集团，预计2024年上半年将取得综合亏损净额约人民币6亿元至7亿元，其去年同期的亏损净额为3.1亿元，亏损额进一步提高。澳亚集团的亏损原因和牛价不高存在很大的关系。
此前界面新闻曾通过采访农业农村部农产品市场预警团队牛羊肉首席分析师朱聪，以及牛肉养殖户、屠宰户，对牛肉价格下跌的原因进行分析。其原因具体包含几个方面：一是前些年肉牛养殖效益较好，肉牛存栏增长较快，现在这些肉牛开始大量出栏，市场供过于求。二是当前宏观经济增速放缓，居民消费需求不旺，市场消费增速放缓，也对牛肉消费产生影响。三是因为国内外价差一直存在，牛肉进口快速增加，对国内市场造成冲击。此外，原奶过剩、奶价倒挂，部分奶牛被淘汰，作为肉牛进行销售，进一步造成牛肉供给增加。
