日前，“小杨生煎”上海吴江路店已闭店。有网友质疑，吴江路门店关闭是否因为经营不善？
近日，澎湃新闻记者联系到小杨生煎创始人兼董事、总经理杨利朋。她告诉记者，吴江路门店关闭，和小杨生煎经营不善没有任何关系。在营收方面，小杨生煎整体门店2023年较2019年的同店同比提升了12%，2023年较2021年同店同比提升了19%，2024年1-5月较2023年同期同店同比提升1%。（备注：同店销售是以销售店开了至少一年为前提，是指同一间销售店在相同时期下的销售额，通常以月份，季度为时间段比较每年的销售额。）
同时，韩艳告诉记者，“截至2024年上半年小杨生煎已经在江浙沪及深圳地区开设了300多家直营店，并且每天上海仓发出的货物仅食材就有65吨。”记者在小杨生煎官网看到，截至2021年3月，当时的门店数量是250余家。（澎湃新闻记者徐亦嘉）
