公司的主要产品包括了53、43、38、33度的“贵州茅台酒”,以及80、50、30、15年陈年的“贵州茅台酒”等,还有其他系列产品,系列酒主要是一曲三茅四酱,贵州大曲、华茅、王茅、赖茅、汉酱、仁酒、王子、迎宾。
以2022年年报为例,其中茅台酒的销售收入达到1078.33亿,占主营业务收入的84.53%;其他系列酒的销售收入为159.38亿,占主营业务收入的12.49%。公司的主营业务成本也主要是酒类销售成本。
由于茅台酒在公司的销售收入中占据绝对主导地位,分析茅台公司就必须深入了解茅台酒。
茅台的销售模式是以扁平化的区域经销(传统经销商)为主,公司直销为辅。直销是15年起步,从开始的销量961吨到今年的3673吨,茅台也在不断摸索这个新型销售渠道的利润增长点,毕竟直销的吨平均单价170万,比批发代理渠道的92万吨单价高出的可不是一星半点。
本年度直销销售收入62亿,占营收比只有10.7%,毛利率93%,高出批发毛利率4个百分点。即使是如我这样商业知识完全小白都能看出应该大力发展直销,尽可能把分给经销商那杯羹拿回来一点。
对高品质的追求是人类的天性,对于白酒业不例外。要问茅台酒的客户为何从它这里采购,而不选其他品牌的产品,我认为核心原因绝对是茅台酒的品质好,好喝。
一瓶普通的飞天茅台,市场零售价来到2800元左右,如果品质不好,我相信是没人愿意付钱的。消费者短期可能会被蒙骗做出一些错误的决定,但长期来看,消费者绝对是理性的。消费者只会为一样好东西付出昂贵的价格,不会为一样垃圾付出昂贵的价格。
相信很多人认为消费者购买茅台酒是因为茅台的品牌好、知名度广。但问题是为什么就茅台的品牌知名度、美誉度在国内独一档呢?
企业要想打造品牌,生产差异化的产品绝对是核心。因为产品才是解决顾客需求的东西,营销只是让消费者知道有这么一个东西,产品的好坏才是让消费者选不选择的关键。
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