??在繁忙的现代生活中，我们常常被快餐文化和速食主义所包围，那些承载着家族记忆和温情的手工菜肴似乎渐行渐远。不过，当我翻开??《奶奶的菜谱》这本书，仿佛又让我窥到了战争年代不屈的人们，在炮火下求生存的身影。
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在战争的阴影下，食物成为了人们生存下去的希望。爱丽丝，也就是作者的奶奶，通过一道道菜肴，传递着对生活的热爱和对未来的信心。这些菜肴不仅满足了人们的生理需求，更在精神上给予了人们无尽的慰藉和力量。
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爱丽丝·乌尔巴赫，1886年出生于维也纳一个富有的犹太家庭。她经历过一战和二战，本应平凡而幸福的一生，却因为身处时代洪流还有破碎的家庭生活，而显得苦难而不平凡。
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从维也纳的富裕生活到战争的残酷洗礼，从家族的离散到流亡的艰辛（丈夫输光了她的继续，病死；而父亲的遗嘱里，也没有爱丽丝的份），她始终保持着对烹饪的热爱，并以此作为支撑自己和儿子的精神支柱。
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读过了这么多书，总有那么多坚韧而优秀的女性令我难忘，爱丽丝绝对是这里面的佼佼者。
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她开办烹饪学校，还编撰一本厚达500页的菜谱。这本书在困境中诞生，可是谁都没想到，它却意外成了爱丽丝的人生被“盗取”的象征。
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纳粹的出版社将这本书篡改署名重新出版，以此继续销售，获得了巨大的收益。爱丽丝战后多次努力，然而直到1983年去世，她也没能夺回自己应有的权益。
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《奶奶的菜谱》不仅仅是对爱丽丝个人经历的叙述，更是对纳粹对犹太人文化和财产掠夺的控诉。在纳粹的“雅利安化”政策下，无数犹太人的非虚构图书被盗用、篡改甚至销毁，这是对犹太人文化和知识产权的极大侵犯。
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本书作者，历史学家卡琳娜·乌尔巴赫作为爱丽丝的家族成员，通过深入研究，首次全面探讨了这一历史现象，为我们提供了珍贵的历史资料。
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阅读这本书，不仅仅是以另一种视角去窥视战争带给普通人的影响，更是不禁让人思索：如果换做是我们自己身处战争中，如何像爱丽丝一样破局？或者说，如何在那种情况下做出更优解？
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??《奶奶的菜谱》这本书是一部揭示历史与人性的作品，通过主人公爱丽丝·乌尔巴赫的传奇经历，展现了战争与命运挑战下女性坚韧与独立的精神风貌。这本书不仅记录了一个犹太女性在纳粹统治下的苦难历程，更揭示了纳粹对犹太人文化和知识产权的隐秘掠夺，为读者提供了一扇窥视历史黑暗的窗口。
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