潮新闻客户端记者郑亚丽
最近,中药茶饮圈粉无数——浙江省中医院推出的“乌梅汤2.0”中药代茶饮,在网上爆火;杭州市第三人民医院推出的适合头发稀疏、早白及变细人群的养发饮,也成为爆款的中药饮品之一。
殊不知,中药的爆火有其内在逻辑,它们和丝绸、黄酒、青瓷、宝剑等一样,有一个共同的名字:历史经典产业。
6月12日,浙江省历史经典产业高水平传承高质量发展新闻发布会在杭州召开,明确支持历史经典产业高质量发展,还专门出台了两个政策文件。浙江,缘何如此重视历史经典产业?
01渊源颇深
搜索历史经典产业这一名词,很容易得到解释:
历史经典产业,是具有悠久历史传承、凝聚人民聪明才智、蕴含深厚文化底蕴的产业,也是传承中华优秀传统文化的重要载体。
再具象点,5000多年前,“中药鼻祖”桐君结庐炼丹,悬壶济世;2500年前,铸剑鼻祖欧冶子铸出第一把铁剑“龙渊剑”……中药、宝剑等历史长河中的星光点点,共同造就了历史经典产业。
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浙江和历史经典产业的渊源颇深。习近平同志在浙江工作期间,曾多次到杭州、绍兴、丽水等地调研丝绸、黄酒、青瓷、宝剑等产业的发展。
2015年,浙江首次提出传承发展历史经典产业,将茶叶、丝绸、黄酒、中药、木雕、根雕、石雕、文房、青瓷、宝剑等产业进行集纳,并针对相关产业出台了相应的发展指导意见,以全新视野推进历史经典产业的传承与创新。
而在民间,历史经典产业的发展,更是深入人心。提起中药,脑海里蹦出来的一定有磐安;提起丝绸,也一定会想起万事利、凯喜雅、达利等耳熟能详的企业。
文化底蕴,是历史经典产业和其他产业的最大区别。比如湖州钱山漾遗址曾出土世界上迄今发现最早的家蚕丝织品,让浙江拥有“丝绸之府”的美称;绍兴作为黄酒的发源地,享有“天下黄酒源绍兴”的美誉,2500年传承不绝。
2023年9月,习近平总书记在浙江考察期间,要求浙江“在建设中华民族现代文明上积极探索”“推动优秀传统文化创造性转化、创新性发展”。
从历史中走来的历史经典产业,何尝不是极佳的切入口。
“历史经典产业是承载中华优秀传统文化的瑰宝,应当通过引导支持历史经典产业高水平传承、高质量发展,来进一步保护技艺、传承文化、创新模式、发展产业、促进共富。”省经信厅党组书记、厅长詹敏表示。
02站上C位
也许有人会说,和全省经济总量相比,浙江历史经典产业占比不算很高,为何如此受重视?
“对历史经典产业,我们既不能简单以体量规模论英雄、也不能简单以增长速度看优劣。”詹敏一言以蔽之。
经过多年发展,浙江历史经典产业在总体规模、集聚发展、品牌建设等方面取得了一定的成绩——
茶叶出口量居全国第一,黄酒产量占全国2/3,龙泉青瓷是全球唯一的陶瓷类世界非物质文化遗产……茶产业、丝绸产业、中药产业、木雕产业的规模均超过了200亿元,其中丝绸产业已超过500亿元。
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这也侧面验证了,一个产业能绵延不绝,光靠文化和情怀是不够的,还要有足够的竞争优势。
浙江历史经典产业能发展至今,在于其逐渐形成了各具特色的产业集群。
比如,浙江的丝绸品质好、美誉度高,产业规模占到全国一半。近年来,以万事利、凯喜雅、达利等为代表的丝绸企业将科技与文化相结合,运用大模型、新型印花技术等先进技术,成为推动国潮崛起、弘扬优秀传统文化的重要力量。
再如黄酒,主要集中在绍兴,销售收入约占全国总量的40%、全省的70%;中药则主要分布在杭州、金华、衢州、丽水,产业规模稳步上升。
依托历史经典产业,浙江形成了一批具有影响力的文化品牌。
比如全国“十大毛笔”中,浙江就占了4席,分别是双羊牌湖笔、天官牌湖笔、千金牌湖笔、芝兰图湖笔;拥有“中国龙泉青瓷之都”“中国毛笔之都”等区域品牌。
拿西湖龙井茶来说,其品牌价值连续五年位居全国茶叶区域公用品牌价值评估榜首。
历史经典产业站上“C位”,对政府来说,或许是发展的抓手,而让百姓津津乐道的原因在于,它们是“增收致富”的载体。
在丽水龙泉,宝剑、青瓷产业是当地的特色优势产业,吸引了3万多从业人员,实实在在解决了就业,鼓起了百姓的钱袋子。
在山区26县,不少历史经典产业如龙泉青瓷、龙泉宝剑、青田石雕、开化根雕等,是当地的重点支柱产业,富民效应明显。
03再创辉煌
“创新设计能力较弱”“龙头企业不多”“发展模式传统陈旧”“宣传力度不足”……
历史经典产业,对一些人来说是乡愁,是记忆,但要再创新辉煌,走向更广阔的“星辰大海”,势必要跨越这些“拦路虎”。
纵观各地各领域,支持历史经典产业发展,浙江可谓“火力全开”。
今年3月,浙江省文化和广电旅游厅启动首批省级非遗茶空间组织申报工作,遴选确定了首批25家省级“非遗茶空间”。此举目的很明确,就是推动“历史经典+生活”融合发展,积极将历史经典元素融入公园、步行街、街道街景等生活场景,推动历史经典文化资源活化利用。
这一发展逻辑,正如中药茶饮的出圈一样,历史经典产业要火起来,势必要先活起来。
曾经“父传子、师传徒”的传授方式,一度让历史经典产业人才“青黄不接”。欣喜的是,推动浙江历史经典产业高水平传承高质量发展,浙江有了专门的人才培养体系。
今后,浙江将建立“1高校+1产业”机制,让1所大学牵头对接1个历史经典产业开展研究开发和人才培养,努力为产业振兴提供智力服务和人才支撑。
胡庆余堂、王星记、西泠印社……浙江“老字号”资源丰富。为了让消费者从“老味道”中重拾老情怀,浙江今后将通过推动老字号队伍不断壮大、促进老字号产业升级、引导老字号集聚发展、拓展老字号品牌影响力等,让这些“老字号”焕发新的青春活力。
茶叶,是浙江最具特色、最负盛名的历史经典产业之一。浙江省农业农村厅党组副书记、副厅长蒋伟峰表示,茶叶是推动农民农村共同富裕的重要“土特产”,接下来,将坚持生态立茶、产业兴茶、科技强茶、文化活茶、品牌铸茶、联农富茶,推动茶产业高质量发展。
历史经典产业再创辉煌,归根结底离不开企业的与时俱进。作为历史经典产业的一员,达利丝绸如今已经是集丝绸产品设计、生产、销售及丝绸文化工业旅游于一体的“国家高新技术企业”,今年营收有望达到18亿元。
问及活力,答曰坚持科技内驱、文化赋能、绿色发展。从中,也能看到一家历史经典企业的自我超越精神。
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