前TVB女艺人黄心颖和许志安的“偷心事件”刚曝光时，香港网友涌到黄心美社交平台下，斥责她没有带好妹妹，当时黄心美并没有一股脑地责怪妹妹，而是代她站在媒体面前，恳请外界再给妹妹一次机会，并强调妹妹始终是自己家人。
都说黄爸爸会培养，黄氏一家四姊妹，个个人比花娇，大姐黄心美和小妹黄心颖都在演艺圈发展，另外两个女儿也嫁得好人家，生活美满优渥。但外人有所不知的是，四姐妹昔日的成长环境尤为窘迫。
黄心美年幼时，与父母和两个妹妹住在香港200平方呎（约22平方米）的黄大仙上邨公屋，后来小妹黄心颖出生，她们一家才拿到资格搬出去住。及后黄爸爸由船务会计转行做了中医，生意越来越红火，一家人的生活才慢慢好起来。
虽然当年的旧屋早已拆除，但黄心颖仍记得门牌号和七位数电话号码，以及每家每户之间的蹲厕。
后来四姐妹长大分别赴加拿大读书，作为长姐的黄心美，也从加拿大卑诗大学毕业，回流香港后，她先是签约东亚唱片，做了三年的歌手，后来逐渐投身主持及司仪工作。
性格开朗独立的黄心美，能讲流利的粤语、英语及普通话，还会一些德语及日语，这让她能从容应对各种公众活动。因工作格外勤奋刻苦，黄心美渐渐成为now宽频电视和ViuTV的当家主持人。她也为香港赛马会、礼宾府、各大品牌发布会担纲司仪。
2012年，黄心美的小妹黄心颖当选香港小姐亚军，随后签约TVB，外界遂渐渐喜欢将两姐妹拿来作比较。
有媒体曾问黄心美为什么不过档TVB拍戏，黄心美解释说，大家不要再一厢情愿，TVB并没有给她offer，而且自己更享受当下的生活。她更表示自己回家已经和两个妹妹一起生活，不想工作都要在一起。
黄心颖加入娱乐圈后，曾一度颇受欢迎，更被外界昵称“心颖baby”。选美出身的她，一度被外界视为样貌、身材、事业皆优越于家姐，甚至收入也比姐姐高。但黄心美却说，自己很感谢阿妹，是因为黄心颖才有更多人认识她。而她不会介意风头被妹妹抢，两人是姐妹，只会希望对方好。至于事业发展，各自际遇不同，各为其主没有问题。
虽然黄心颖一度拍戏收入高过姐姐，但是黄心美接的工作更加丰富多元化，收入其实不比妹妹少。
黄心美更表示，因为性格原因，自己并不想去TVB做，因为要同好多部门打交道，人多是非多，相反NowTV同ViuT更适合自己。
黄心美做事认真，不喜拖泥带水，更不愿关注“人情世故”。她拍戏就要拍好，专注投入，期间出面的工作（司仪类）就接不到。
她从歌手转行做主持，也是因为赚不到钱。“好多人都有明星梦，但我觉得有收入、有饭吃更重要，我要生活呀，黄心美说。
黄心美非常反感“啃老”这回事，她说自己都是大人，还要摊开手向老爸要钱，这样的事实在接受不了，而且自己是大家姐，也要给妹妹们做好榜样。
2010年，黄心美与台湾人托马斯结婚，但这段婚姻只维系了五年。离异后，黄心美提及前夫，表示好像一条疤，一辈子都不会平。问及离婚原因，她只淡淡表示，对方触及了她的底线。而且黄心美并没有向前夫拿抚养费，而是觉得自己赚钱更开心。
黄心美自言“女人外表，男人内在”，她说结婚没有人会想离婚，但在错误的时间遇到错误的人，那唯有分开。
早在十年前，黄心美已经能够月入30万，加上夫妻异地发展，感情生变似不难想象。黄心美曾坦言，自己离婚一滴眼泪都没有掉。婚后，她听从黄爸爸意见，选择将积蓄付首付置业。这不是她最初的打算，但为了爸爸的快乐，她欣然照做。
一向勤俭的她，虽收入不俗，却过着与收入不相匹配的生活。香港是美食天堂，黄心美却成日叫工人姐姐为她做肠仔煎蛋和咸鱼鸡粒炒饭。她出行不开车，而是坐地铁。
身上背着的超级大皮袋，不是什么奢侈品牌，只是因为能放海量之物才不离身。“我不明白那种小小的手袋，放包烟都不行，但又卖到好贵”。
黄心美曾经花一万多买了枚心仪的戒指，以此奖励自己努力工作。但付完款2小时即已后悔，想折返退货。后来她将这枚戒指日日戴在手上，以此做自我提点。
她有机会结交高大帅气的富裕男友，成为“百亿新抱”，但终因种种现实差距分手。后来她再拍拖，就不会想太远，怕到最后是大大力打自己一巴掌。
曾经渴望结婚生子的她，现在只想有一个专一的男友守在身边。曾经的她，形容自己像“电灯柱”一般倔强，现在也愿意主动道歉。黄心美说自己年纪大了，性格也会变成熟，会尝试接受对方的缺点，也会反省和调节自己的心态。
但身为独立女性的她，仍建议女生把自己的收入对伴侣保密，因为对方会介意。至于在婚姻中装傻，她却始终觉得无必要，因为“恋爱的重点是对方能令你变成更好的人”。
黄心美如今回巢老东家ViuTV，虽然不知以什么身份，终归事业又迈新一程。在经历了独立发展的事业冰河期，以及妹妹劈腿有妇之夫的重大家庭事件之后，黄心美依旧能在香港找到属于自己的位置。不断前行、不断沉淀，永远处于忙碌之中的黄心美，永远知道自己要什么。
黄心颖2023年曾晒照疑似替姐姐官宣恋情。
在找到了心之归宿后，黄心美的再出发，应该多了几分笃定与安稳。正如她自己所说：无论你有没有拍拖，你都要不断进步，永远比昨天的自己更好。
妹妹黄心颖嫁给黎万宏（泥鯭）后，生活好甜蜜，少不更事早已掀篇，希望1982年出生的黄心美也能早早拉埋天窗，成就做妈咪的梦想。相信她一定是一位好妈妈！
