SIAL西雅国际食品展将于2024年5月28日-30日在上海新国际博览中心拉开帷幕。本次展会展览总面积近20万平方米，将汇聚全球近百个国家和地区的5000余家参展企业。
图为2023年SIAL西雅国际食品展（上海）现场
本届展会14大主题涵盖食饮全产业链，共计35万余个产品种类。展会将展示进口食品、休闲食品、大健康食品、乳制品、粮油及调味品、方便食品、生鲜和冷冻肉、水产品、冷冻食材、高端饮品及新茶饮、酒精类品、区域名优食品、加工包装配送等领域的食品饮料产品。SIAL国际食品展不仅为专业买家提供一场的食饮盛宴，也将为全球食饮展商提供一个开放、高效、专业的国际化商贸平台。
“冷压果汁、植物肉、超级食物、3D食物打印技术等新消费产品和技术在SIAL西雅展（上海）亮相后，都曾引领了食品饮料消费新趋势。作为一个汇聚世界美食的全球性贸易展会，SIAL西雅展（上海）不仅为全球食品饮料企业提供了一个展示创新成果、探索市场和促进商贸合作的国际化平台，更推动了全球食品贸易的高质量发展。”法国高美艾博展览集团SIAL全球食品系列展总裁尼古拉斯·特朗特索表示，在全球食品饮料行业中，SIAL西雅展（上海）以其专业性和国际影响力，已经成为连接全球食品生产商、供应商和买家的重要商贸平台。
据介绍，SIAL西雅展始终致力于推动国际企业“走进来”、中国企业“走出去”，为全球食饮企业搭建贸易交流的高端平台。在24年深耕的历程中，“国际化”这一“金字招牌”备受业内认可。“每一年的SIAL西雅展，都是一场关于食品创新、健康生活和可持续发展的盛会。站在进入中国24年的时间节点上，SIAL西雅展（上海）将携手2024年SIAL西雅展（深圳），以崭新的姿态迎接全球食饮企业和行业人士，为全球食品饮料行业带来更多的创新与惊喜”。尼古拉斯·特朗特索表示，除了为全球不同国家和地区的食品生产商、供应商、分销商等提供一个国际合作与交流的机会与平台，SIAL西雅展还与多个国家的行业协会、贸易组织以及政府部门建立了合作关系，以及机构已经确认出席2024SIAL西雅展（上海）。“主办方与巴西、土耳其、阿根廷、美国、西班牙、韩国、乌拉圭、日本、意大利、智利等国的政府与行业组织建立了紧密的联系，帮助各国企业拓展海外市场，这使得SIAL全球系列展品牌具有高度的影响力与号召力。”尼古拉斯·特朗特索说。
据了解，进入中国的24年间，除向中国市场引进全球各国优质食饮产品外，SIAL西雅展（上海）也在不断挖掘本土创新品牌与产品。本届展会将迎来更大规模的政府组团以及各省份区域农业特色产品，依托平台力量推介给全世界买家与消费者，推动优质中国农业食品走向世界，切实践行大农业观大食物观，赋能乡村振兴。
目前，中国农业农村部外经中心展团覆盖辽宁、江苏、河北、安徽、福建、河南、山西、陕西、四川、广东、广西等近30个省区市，参展企业数量达600余家。五常大米、英德红茶、吉县苹果、白城绿豆、山西老陈醋、安吉白茶等特色地标产品，都曾通过SIAL西雅展（上海）的中欧地理标志产品展示区，成功走向国际市场。
尼古拉斯·特朗特索表示，长期以来，SIAL展会品牌的核心理念是为参展商和专业买家提供高效的商贸对接服务。通过先进的匹配系统和专业的商贸团队，展会确保了供需双方能够快速、准确地找到合适的合作伙伴。这种高效的服务不仅提高了交易的成功率，也为参展商和买家节省了宝贵的时间和资源。
作为SIAL西雅展（上海）的姊妹展，2024SIAL西雅展（深圳）将于9月2日至4日在深圳会展中心（福田）开幕。预计将汇聚来自43个国家和地区的1500多家展商以及近10万名专业买家，共同参与这场食品饮料行业的盛会。“西雅展（深圳）正以其独特的商贸性优势，成为亚太食饮市场的新引擎，也成为众多中国食品饮料品牌走向世界的窗口。”尼古拉斯·特朗特索表示，在全球食品饮料行业版图中，亚太地区正快速崛起，成为新的增长极。毫无疑问，丰富的产业集群，充满活力的市场吸引了全球食饮界人士的目光。2024年SIAL西雅展（深圳）势必将迎来更多的国际知名采购商。
图为2023年SIAL西雅国际食品展（深圳）现场
据主办方介绍，2023年深圳展会期间，现场专业买家始终络绎不绝，甚至出现了在三天展会即将结束之时，现场依然有带着采购需求的买家要求进场洽谈的场景。沃尔玛、好特卖、惊喜网购、壹加壹、福有招商城等一大批包括商超、连锁、网店等全渠道在内的专业买家，为展会始终追求的实效性提供了重要保障。
据了解，为了给展商提供更加精准、高效、国际化的商贸服务，2024年SIAL西雅展（深圳）将邀请华南地区及东南亚等全球优质买家资源，覆盖商超、便利店、零售、餐饮、电商、团餐、礼品、团购、便利店、批发、经销、茶饮、进出口国际买家等多个板块。
“在上海与深圳相继举办的SIAL西雅国际食品展，在推动中国乃至亚洲美食文化与世界接轨方面起到了积极作用。中国是当今世界经济最具有活力的国家之一，很多企业希望与中国同行进行食饮贸易经济合作，也有很多中国企业希望借助SIAL品牌开拓海外市场。”尼古拉斯·特朗特索表示，进入中国24年以来，SIAL西雅展始终秉承“想尽一切办法为参展商服务，想尽一切办法创造商业机会，想尽一切办法提升展会价值”的办展理念，服务来自世界各地的企业。
据了解，在全球食品饮料行业中，SIAL西雅国际食品展（上海）以其专业性和国际影响力，已经成为连接全球食品生产商、供应商和买家的重要商贸平台。SIAL品牌的主办方之一——法国高美艾博展览集团每年在上海、深圳、蒙特利尔、多伦多、新德里、雅加达等全球各地举办SIAL系列国际食品展，已经发展成为全球食品行业发展的风向标，为全球食品饮料企业提供了一个进入世界大市场的高端平台。
