简直闻所未闻，就在前几天肯德基的母公司百胜中国发布财报显示。去年总营收109.78亿美元，同比增长14.73%；更夸张的是净利润，去年涨了接近9成，达到8.27亿美元。
另外，去年肯德基还完成了一个壮举。它在杭州开出中国的第一万家门店，在开店仪式上，百胜中国CEO亲口表示，下个阶段是要让肯德基成为“每日餐饮的首选”。
要知道肯德基可不像街边的饭馆，每家店起码200平起步，对选址要求很高。而百胜旗下的餐厅86%都是直营店，没有加盟商出钱出力帮扩张。
所以同样是开一万家门店，别人的难度就像单车骑马拉松，到肯德基这里就是直接跑马拉松，不得不佩服百胜是有点实力的。现在的肯德基不仅家喻户晓，还在残酷的餐饮市场中脱颖而出，这背后主要有两大原因。
第一，肯德基的营销和品牌定位积极迎合时代变化。要知道，现在每周四，基本都能在朋友圈和微信群看到“疯狂星期四”v我50的文案。这种营销能爆火的原因就是对当代打工人来说，午饭只需要出餐快、食品卫生、便宜就行。肯德基几乎完美符合这些条件。
而有人会认为肯德基人均30一顿有些贵，对没有经济收入的学生来说确实如此，但对于上班族来说一周吃一两次还是承受的了的。
第二，肯德基的产品不断创新，经受了时间的考验。现在的肯德基搞的是拿来主义，因地制宜直接用现成的单品，在湖北卖热干面，在江浙卖小笼包。
这些产品虽然不算好吃，但胜在没有魔改，不给顾客一点走出舒适区的机会。带来的结果就是，它的中式小吃很少翻车，现在的肯德基本质上更像是社区食堂，而不是以前的家庭餐厅。
总之随着肯德基逐渐突破下沉市场，达到万店，未来可能还会继续开下去，餐饮市场的竞争也将更激烈，最终利好的还是打工人。
