2024年全国两会，有一些代表、委员带着自己家乡的非传统特产来到北京，让不少人直呼“身在家乡为异客”，家里居然有这么多“隐藏款”土特产！在江苏，也有这样一些“隐藏款特产”，像碧根果、黑莓这样的农产品，一般人印象中大多来自进口，但其实，它们早已在江苏生根发芽，无论是产量还是质量，都位居世界前列。
江苏“隐藏款美食”竟有这么多
提起江苏特产，大家会不约而同地想到鸭血粉丝、小龙虾螃蟹、小笼包等“老牌土特产”，随着农文旅融合发展步伐加快，江苏土特产中的“新生代”“新势力”不断涌现。
《2023淘宝隐藏土特产报告》
其中碧根果是不少人喜欢的“小零食”。有统计显示，全国1/3的碧根果产自江苏。其中，宿迁的泗洪是江苏碧根果主产地，现在总种植面积已达10.4万余亩，年育苗能力达500万株。碧根果已成了泗洪的一张靓丽名片，泗洪也因此成为“中国碧根果大会”的永久会址。
江苏泗洪碧根果
说到灵芝，我们不难想到东北或西南的高山密林，然而实际上你吃到的灵芝可能来自“江海之都”南通。南通靠着种植和加工技术的创新升级，逐步成为全国最大的灵芝种植和开发基地之一。南通拥有多处灵芝基地，生产的产品销往国内各大药材批发市场和制药厂。
多年前，扬州仪征市马集镇开始发展黑莓产业，经过不断实践探索、改良品种，如今，黑莓品种已有30多个，规模种植5000亩，辐射周边合计扩种面积8600亩，亩均产量近1000公斤，成为中国黑莓单体种植规模最大的区域。
目前，马集已形成了黑莓全产业链，开发出黑莓原浆、原液、果汁饮料等系列的优质产品。同时，集旅游观光、黑莓深加工、黑莓DIY等功能于一体，以“莓”会友，马集“黑莓小镇”声名鹊起，黑莓产业10年开票近5亿元。
扬州仪征市黑莓
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。每年春天，有着“中国河豚之乡”的扬中，吸引着络绎不绝的饕客。河豚的养殖面积近2000亩，数量达到150万尾，每年实现产值2亿元，是名副其实的“中国河豚之乡”。如今扬中正通过文旅融合，擦亮“中国河豚岛”品牌金名片。
江苏制造业也有隐藏冠军
江苏上榜的隐藏土特产数量不少，既有灵芝、何首乌等高端药材，也有罗氏虾、澳龙、河豚等水产，还有贡菜、火龙果、黑莓等蔬果。不过，大部分农产品的产量在全国范围内还没达到龙头的引领地位，江苏的产业隐藏高手集中在制造业领域。
如常熟拥有全国最大的羽绒服产业带，全国60%的防寒服都出自这里。波司登是常熟羽绒服最知名的品牌，整个常熟共有4000多家纺织服装企业，35个专业交易市场，是全国最大的羽绒服产业带。进出口额更是高达16亿美元，货物运输量近百万吨，日资金流量超过20亿元。
江苏镇江丹阳则是世界上最大的眼镜镜片生产基地，年产镜片近4亿副，相当于每分钟生产742副。这个产量占到全国镜片生产总量的75%、世界总量的50%。
此外，江苏泰兴黄桥古镇生产了全国70%、全球30%的提琴，是全球最大的提琴生产基地；南通海门家纺床品占据全国市场的50%；扬州杭集镇承包了全国80%、全球40%的牙刷……
