韩裔在美国申请辣椒油品牌专利还警告同行?

今天讲讲品牌创业的风险：做小而美品牌会被得到资本加持的大品牌打压、通吃。在美国，这种故事更多。品牌出海创业者尤其要看到风险和挑战。 最近就看到个奇怪的美国商战故事：著名网红大厨兼餐饮业老板，韩裔美国人David Chang的公司Momofuku发律师函警告所有使用“Chilli Crunch”（干辣椒油）名称宣传的品牌立即停止使用这个名称呢进行广告营销宣传，因为他们已经在美国申请专利了，继续用的话会被告上法庭。包括本地西雅图贝尔维尤著名餐馆小吃街的华人创始人夫妇（图一右）旗下的品牌也收到了警告。图7是他们接受采访的应对。 这辣椒油就是大家司空见惯的那种干辣椒炒出来的辣油。老干妈倒是没有收到警告，说是因为他们没用这个英文名[捂脸笑]（图三）我觉得单纯是因为不敢惹老干妈[捂脸笑] 很多亚裔的创始人都在linkedin上发声抗议。说这是非常令人痛心的背刺行为。David Chang作为最成功的亚裔餐饮企业家之一，干这种不利于亚裔团结的事，打压中小企业主和品牌，令人失望。 从商业角度分析，背后还是资本推动。 Momofuku去年一共拿了$29M的A轮投资，去年销售额$50M。这个体量在美国消费品里不算太大，但是作为亚裔食品品牌，已经是比较大的了。他们警告的其他辣椒油品牌，大部分都是销量在$1M以下的小品牌，基本都没拿投资。只要通过商标法，垄断这个各家品牌一起打造的消费者心智的关键词和流量，就可以吃掉整个细分市场。算盘打得是叮当响了。 目前看来除了在社媒上用PR手段反击之外，小品牌主理人们没有别的办法。而且对于辣椒油这种没什么差异化的标品来说，消费者的品牌忠诚度也达不到让他们发起抵制的行为。 对于追求小而美的品牌来说，这是一个敲响警钟的案例，关键的品牌资产、IP比如商标、名称、宣传语和创意物料，都要保护好产权，防止被其他品牌用手段侵占，最好咨询相关的律师。