一瓶啤酒算500毫升，啤酒的酒精度算4%（雪花啤酒3.3%、百威啤酒3.6%），那么一瓶啤酒中的酒精是20毫升，啤酒的密度就算1吧，那么一瓶啤酒中的酒精就有20克。
一般情况下，人体每小时可以代谢10~15克的酒精，按这个标准来算的话，一瓶啤酒理论上最快2小时就能代谢完。实际上大多数人达不到这个标准，至少要翻一倍，要4小时才能代谢完。
实际上啤酒的酒精度也有很大的差异，世界上酒精度最高的啤酒是苏格兰的蛇毒啤酒，酒精度高达67.5%，一瓶蛇毒啤酒含有的酒精高达337.5克，按每小时代谢10~15克的酒精，那么完全代谢蛇毒啤酒需要22.5~33.75小时，几乎要一整天了。
酒精度含量
国内大多数啤酒酒精度在2%~5%之间，但也有例外的，比如天津的楚门津酿啤酒酒精度高达15%，一瓶啤酒中含有酒精为75克，按上述标准，完全代谢需要5~7.5小时。
喝完一瓶啤酒需要多少时间完全代谢，跟你所喝的啤酒品牌的酒精度息息相关，酒精度越高，代谢所需的时间越长，这是第一个因素。
第二个因素就是人体的代谢能力。
人体的差异非常大，有的人喝一瓶啤酒就脸红，两瓶啤酒就醉倒了，有的人喝10瓶啤酒一点事没有，这就是不同的人有不同的代谢能力。
酒驾标准
人体不同的代谢能力，是很难衡量的，不过有个办法可以试一下，可以到网上买一支测酒驾的仪器，几十块钱一支，然后自己喝上一瓶啤酒，2小时后，测试一下，之后，每过一个小时，测试一次，把数据记录下来，你就能发现什么时候可以开车了，一万个人估计有一万人不同的结果。
目前酒驾的标准是：每一百毫升血液中酒精含量大于或等于20毫克。
醉驾的标准是：每一百毫升血液中酒精含量大于或者等于80毫克。注意上面这个单位是毫克。
1克等于1000毫克，所以必须保证身体内部的酒精全部代谢完，才能开车。
酒后严禁驾驶
从上述例子来看，只要是喝一般的啤酒，代谢能力最好的人只需要2小时就能开车，而喝酒精度较高的啤酒，代谢能力好的人也需要5~7.5小时才能开车，为了保险起见，开车的时间至少还要加上一个小时才保险。
但这只是理论上的数值，并不能作为标准使用，最准确的办法还是自己到网上买个测量酒精的仪器测一下，就有底了，用几十块钱的仪表换你免受处罚，还不划算吗？
很多人喜欢晚上吃饭（一般是8点钟前）喝一瓶啤酒，到第二天早上上班时（一般是8点左右）开车上班，一般来说，这个时间差有12小时左右，基本不需要担心。
隔夜酒被查的很普遍
但是，有些人喜欢吃夜宵，在夜宵的时候喝啤酒，可能吃到晚上12点，甚至凌晨几点钟，而且喝的啤酒肯定不止一瓶，少则两三瓶，多则十瓶八瓶，这样的话，就有可能影响到第二天早上上班。
用酒精度为4%的啤酒来计算，假设喝到12点，一个人喝了4瓶啤酒，那么酒精度一共是80克，需要5~8小时完全代谢。
从12点到第二天早上8点开车上班，正好8小时，也就是说代谢能力强的人，刚刚能完全解酒并开车，这是上限。
自己可以用仪器测一下
也就是说，如果前一天晚上喝了啤酒，最好不要超过12点钟，不要超过4瓶，考虑到不同的人代谢能力不同，还要放一些余量，因此喝酒不要超过11点，不要超过3瓶比较保险。
如果你晚上七八点前吃饭只喝一瓶啤酒，到第二天早上上班，基本上是没有问题的，可以开车。
有些人喜欢在早上和中午吃饭时也喝啤酒，这样的话，中间的时间就不能开车了，早上到中午也就是四个小时，很多时候代谢不了，是不行的，而且是工作期间，大多数公司是禁止饮酒的。
饮酒驾驶被查
有一年公司聚会吃饭，很多人喝了酒，喝到12点钟，好几个喝醉了，被人送回去的，第二天上班时，遇到交警查酒驾，有一个人前一天晚上喝了五六瓶，就被查出酒驾，当时的数值好像是三十几，反正不高，但属于酒驾，处罚是暂扣六个月驾驶证，罚款2000元。
所以真的不要侥幸，哪怕是前一天晚上喝了酒，自己也要计算一下第二天开车会不会酒驾，否则被抓住就真的麻烦了。
