今年中秋节,年轻人对于月饼有了新的理解。大家吃月饼,不仅要有中秋节的传统氛围,同时还追求一种健康生活,因此低糖月饼成了年轻人的新宠。
“过去那种甜到发腻的月饼,现在真的吃不消了。”一位年轻消费者在社交平台上分享道。这种声音并非个例,唯品会的数据显示,今年低糖月饼的销量相比去年同期增长了数倍。
广州酒家、金九月饼等品牌凭借其低糖产品,成功吸引了年轻消费者的注意。近期,在唯品会上,哈尔滨低糖月饼的销量同比增长超过120%。
小时候,大家吃月饼,更多地是品尝一种中秋团圆的节日氛围。当时的月饼,可能口味没有那么好,但是也成为了一代人脑海中的温馨记忆。
如今随着时代的发展,月饼身上的节日属性依旧强烈,但是因为生活水平的提高,大家对于月饼的口味提出了更高的要求。鲜肉月饼、火腿月饼、奶油月饼等等各种口味的月饼让消费市场变得百花齐放。
有网友表示:“五仁月饼确实好吃,但是太甜了”、“最爱鲜肉月饼,和不太甜的月饼”、“月饼我从小到大只喜欢火腿月饼,尤其是云腿的,讨厌一切纯甜的”。
月饼口味变化的背后,是大家生活理念的改变。对于年轻人来说,月饼不仅仅是一种食品,更是一种文化和情感的载体。
他们希望通过月饼来表达自己的个性和品味。因此,市场上出现了越来越多的个性化月饼,如定制口味、定制包装等,都是年轻人的一种个性化表达方式。
如今很多月饼品牌,都在尝试各种方式吸引年轻人消费者,比如说推出联名款月饼,往往能取得不错的效果。
金九月饼与迪士尼的联名款、稻香村与《黑神话悟空》的合作款,都是市场上的热门产品。这些联名款月饼不仅在口味上有所创新,更在包装设计上融入了年轻人喜爱的元素,如动漫、游戏等,从而赢得了年轻消费者的青睐。
一些月饼也开始在包装上走国潮路线。像杏花楼推出的中秋“新国潮”礼盒,将嫦娥与京剧脸谱相结合,一经推出就受到了年轻人的追捧。
月饼是中秋传统文化必不可少的一部分,年轻人对于月饼消费理念的改变,其实本质上是对于传统文化的一种推陈出新。
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