潮新闻客户端记者周旭辉
8月28日晚,省农业农村厅在金华古子城开展“2024浙江好猪肉”品鉴评比。
此次评比通过专家评分、群众投票等环节,从现场摆放的数十种白切肉中评选出今年入围的土猪肉产品。
据了解,现场还有以浙江地方品种土猪肉为主要食材的特色菜“十大碗”,场内设有50个产品体验区,来自全省各地的生猪生产者纷纷搭台,推介自家土猪肉特色菜、预制菜、制品、包子、粽子等系列产品,以及旅游休闲文创品。来往市民们还能观摩到1月龄左右的金华两头乌、嘉兴黑猪、北港猪等浙江特色品种,近距离接触小猪,全面了解浙江土猪从种质资源保护到怀孕、哺乳、保育、育肥全过程。
2024浙江好猪肉评比现场金华市民现场品尝土猪肉并投票。
2024浙江好猪肉评比现场金华市民现场品尝土猪肉并投票。
养殖户在现场展示浙江“失而复得”的地方特色猪种“北港猪”。
2024浙江好猪肉评比现场金华市民现场品尝土猪肉并投票。
2024浙江好猪肉评比现场金华市民现场品尝土猪肉并投票。
评比现场,市民正在观摩1月龄左右的金华两头乌、嘉兴黑猪、北港猪等浙江特色品种。
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