封面新闻记者黄晓庆
8月26日，国家卫生健康委员会联合国家市场监督管理总局发布公告，包括天冬在内的4种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。
天冬收获（资料图）
公告解读指出，在我国传统饮食文化中，一些中药材在民间往往作为食材广泛食用，天冬就是其中之一。
天冬在《中华人民共和国药典》（2020版）收载，为百合科植物天冬的干燥块根。天冬在四川等地区有作为食品原料食用历史，主要方法为蒸食（鲜品）、煲汤、酿酒、茶饮、煮粥、制作蜜饯等。按照传统习惯正常食用，未见不良反应报道。
据了解，天冬在四川的主要产区在内江市，内江天冬是川产86种道地药材之一，获得“国家地理标志证明商标”。《四川省中药材栽培技术》记载“四川省天冬主产区为内江县（主要是指东兴区）”，历史悠久、品质佳、等级高。
内江东兴区天冬种植基地（资料图）
2021年，东兴区荣获“中国天冬之乡”称号。在“2022四川十大地理标志道地药材”评选活动中，内江天冬荣膺榜首。2023年，四川省委、省政府在《关于支持川中丘陵地区四市打造产业发展新高地加快成渝地区中部崛起的意见》中明确提到，支持天冬全产业链发展。
近年来，内江市东兴区以育苗、种植、加工、交易、产品研发、品牌营销、康养旅游“七位一体”的模式，大力发展内江天冬为主的中医药大健康产业。目前，东兴区建有50余个天冬种植基地，天冬种植面积5万余亩，成功研发天冬膏、天冬粉、天冬洗护产品、天冬化妆品等天冬系列大健康产品40余种。今年3月，在第110届全国糖酒商品交易会上，首次参展的天冬原浆啤酒受到观展客商和嘉宾的一致好评。
天冬正式纳入药食同源管理，意味着内江中医药大健康产业迎来了新的发展机遇，当地将不断延伸产业链条，激活市场潜力，实现一二三产业融合发展，助力乡村振兴。
