2018年10月，福特在媒体发布会上正式推出了碳纤维系列（Carbon Series），这是福特标志性的GT超跑系列的最新成员。这款新车的定位介于标准版GT和赛道版车型之间。
福特官方宣称：“福特GT碳纤维系列将以公路版超跑中最轻盈的姿态驰骋赛道，但与它的赛车版兄弟不同，这款车在完成赛道角逐后，也可以开回家。”与标准版GT一样，想要这款稀有车型的买家需向福特提交申请，争取购买资格，而每辆车的具体配置将依据被选中客户的个性化需求来定制。
福特GT碳纤维系列的外观设计堪称碳纤维的盛宴，车身面板、引擎盖、保险杠、车门、前分流器、后扩散器、车身外壳、底盘护板和可伸缩尾翼等部件均采用了碳纤维材料。据福特介绍，碳纤维系列套件中的碳纤维暴露程度是所有GT车型中最高的，A柱以及车身中央的条纹都清晰可见碳纤维的纹理。
碳纤维系列套件还配备了20英寸的碳纤维轮毂，以及钛合金排气系统、钛合金轮毂螺母和聚碳酸酯后舱盖，相比标准版福特GT减轻了近18公斤的重量。客户可以根据自己的喜好选择多种车身颜色，并且可以为卡钳、中央条纹和后视镜盖选择蓝色、橙色、红色或银色四种配色方案。
在动力系统上，福特GT碳纤维系列搭载了一台升级的中置3.5升V6发动机，最大功率可达660马力，匹配七速双离合变速箱。据报道，这款车型从静止加速到60英里/小时（约96.6公里/小时）仅需3.0秒，四分之一英里（约402.3米）加速成绩更是达到了惊人的10.8秒。
文中这辆2021年款的福特GT，外观采用了独特的三层黄色涂装，这是一项价值5000美元的升级选项。这辆碳纤维系列GT出厂时配备了600A设备组，包括钛合金轮毂螺母、钛合金牵引钩和钛合金Akrapovic排气系统。
除了独特的涂装外，GT还配备了碳银图形套件、暗能量内饰升级套件、外观碳纤维套件（光泽版）、碳纤维后视镜盖、银色制动卡钳、真皮包裹的方向盘和六点式安全带。除了碳纤维系列本身较高的基础价格外，这些选装配置又额外增加了70450美元，这也让这辆车的制造商建议零售价达到了惊人的670200美元。
碳纤维系列主题在车内得以延续，门槛板、中央控制台和空调出风口都采用了裸露的碳纤维材料。碳纤维系列套件独有的配置还包括银色阳极氧化的换挡拨片。此外，这辆GT还配备了福特的六点式赛车安全带，以及福特赛车手德克·米勒（Dirk Muller）和乔伊·汉德（Joey Hand）的签名，为其增添了专属色彩。
其它配件还包括Autodromo福特GT车主版手表和福特GT设计规格套件。此外，还有一套Sparco专属GT车主套件，包括行李箱包、赛车服、手套、靴子、碳纤维赛车头盔和定制黑色车罩。
这辆碳纤维系列GT以其独特的规格和美丽的色彩搭配，成为福特最具传奇色彩的超跑之一。
