作者︱余在洋
虽然“酱酒热”已经降温多时，但酱酒市场却一刻也没有消停，总会有人进来不断折腾，不断找存在感，不断为这个行业弄出不确定性。
前不久，茅仙永曲入市，草本酱香概念被热炒，再加上近期青海春天股票连续涨停，在这三大现象背后，似乎预示着，围绕酱香酒的又一场暗战，要开始了……
茅仙永曲入市
今年3月17日，茅台保健酒业公司推出了一款茅仙酒新品，并在当天举行了一场发布会，邀请了行业领导、专家学者和经销商等各界人士共同前来见证这一时刻。
当时还在任的茅台掌门人丁雄军，在发布会上对茅仙酒做了如下肯定：一是茅仙酒在产品设计上与茅台酒的“飞天”品牌一脉相承；二是茅仙酒的酿造原料、生产工艺均与茅台酒“同根同源”。
无疑，这是丁雄军对这款产品的最高评价和肯定。实际上，早在2001年，茅仙酒就是茅台保健酒业公司的总经销产品，用丁雄军在发言中的话说就是——“取得了很大成功”。
现在的茅仙酒，定位于中端产品、大众酱香、口粮酒。虽然它依然归口在茅台保健酒业公司门下，但总经销却换成了四川福茅仙酒文化发展有限公司，这家公司是在2023年6月15日，由8家茅台酒的经销商共同投资成立的。
在最新的宣传中，品牌方使用了《茅台保健酒业新品上市，“茅仙永曲”酱香型白酒致敬不凡》的标题。在其中，茅仙酒被冠了一个“茅系新贵”之名，同时也被推上了“堪当酱香白酒价值新典范”的高度。
虽然在宣传中，多少有点品牌方口嗨的意思在内，但这款产品的背景又不免让人猜想，这会不会是在行业调整期来临之后，贵州茅台针对大众酱香市场的一次降维打击？还有就是，茅台换帅之后，新董事长张德芹还会像丁雄军一样对这个品牌给予支持吗？
茅台保健酒业公司在今年初，曾经因为贵州茅台与库迪咖啡的一次跨界营销，引发了不少负面舆论。不过，这一笔似乎可以记在前任茅台掌门人丁雄军身上。毕竟在对待跨界的态度上，丁跨，张不垮。
当时的情况是，库迪咖啡独家销售茅台保健酒公司的两款新品，即茅台不老酒（花之久）和茅坛酒（谷之欢），售价599元/瓶。因为跨界营销带来了销售压力，随后便在评论区，引发了茅台保健酒业公司联手库迪“强制卖货”、“割韭菜”的批评。
听花酒“起死回生”
今年3月份，因为央视的一档现场直播节目——“315晚会”，一直遭受诟病的听花酒差点被玩秃噜皮。被曝光之后，听花酒在全国各地遭遇了执法查处，经销商被罚款，多地门店被勒令停业，一时间闹得风声鹤唳，让大家都认为这个品牌很可能要噶了。
不过，在它的母公司——青海春天的股价跌到1块8毛4之后，意外迎来了神奇的一幕——截止到目前，青海春天的股票已经被连续拉起了8个涨停板，而且封板趋势还在延续中，这使得听花酒在疲软的白酒板块中，成为一个异类。
在听花酒被曝光之后，曾经有比较敏感的酒商，赌听花酒能够逃出天生，同时还可以借助“315晚会”带来的一大波免费宣传，最终名声鹊起，可以借机更加确立其拼了命也要确立的“高价酒”地位。
最近，有人试图在网上创造一个流行语——今天你听花了吗？这种意图不知道是股民们的自发之举，还是品牌方企图造势，一旦达成目的、形成传播效果，在未来，或许会在高端酒局中形成这样一种消费场景：左手茅台，右手听花，你选哪一个？
就如当年，酒鬼酒卖得比茅台还贵，虽然它无法撼动茅台的市场地位，但是却在当年成就了一个全新的高端品牌。其实，从传播和消费角度来说，左手茅台右手听花的创意，如果能够把张雪峰从太上老君的梦境中唤醒，听花酒未必就没有机会。
细分赛道，草本酱香
草本入酒，或许能成就白酒市场上的一个细分赛道，位列十七大名酒之一的贵州董酒，其实早就在做草本入酒的事，但是却未能将之精准定位，亦未能将之打造成为一种行业赛道。
董酒，出品了一个“佰草香”，终于把自己局限进了一种产品思维，错失了开拓“草本酒”主战场，并成就自身霸主地位的机会。而这种机会，却被海南椰岛精准演绎成了“草本酱酒”，白酒市场上的一个新赛道，正呼之欲出。
海南椰岛，身为国内两大保健酒品牌之一，前不久因为“草本酱香”概念受到业内关注。它在贵州金沙产区落子，开始布局“草本康养+酱香型酒”战略，准备在草本康养酱香型酒全新细分赛道上实施突围。
有报道称，在今年6月初，号称黔酒大师的金沙酒业原董事长董兵，曾经到海南椰岛（集团）贵州酒业有限公司进行考察。正是此次考察，使得“草本酱香”引起业内关注。
有业内人士认为，“草本酱香”是传统酒业与大健康产业相融合的一个新赛道，它适应了消费升级和健康意识提升的消费需求，在未来或许能够抓住消费者在口感、社交属性之外的健康饮酒红利，从而在白酒行业迎来一套新打法。
根据天眼查信息显示，注册于贵州金沙的海南椰岛（集团）贵州酒业有限公司，曾用名“贵州宇宙酿酒有限责任公司”，最初注册地在贵阳市，后来于2022年4月22日将注册地址变更至金沙县，2024年4月24日将公司名称从“贵州宇宙酿酒有限责任公司”变更为“海南椰岛（集团）贵州酒业有限公司”。
从宇宙回落凡间，或许正是海南椰岛的神来一笔，由此才确立并找到“草本酱香”的发展方向。茅仙、听花、草本酱香，这本是三个无瓜葛、无勾连、无交汇的所在，但是放在白酒行业调整期这个大背景下，背后会引发什么样的故事，尚未可知。
