央广网巴彦淖尔7月16日消息（记者魏全民见习记者邵玉琴）大美河套，小麦飘香。又是一年麦收季，7月16日，位于黄河“几字弯”的内蒙古巴彦淖尔国家农业高新技术产业示范区万亩硬质小麦开镰，标志着河套硬质小麦全面进入收获期。
小麦即将开镰（央广网见习记者 邵玉琴 摄）
开镰的高标准小麦示范园鼓声擂动，红绸飞扬。
四面八方的人们如赶集似的汇集而来，一睹这片高标准麦田的收割盛况，感受2024年夏收的盛大场景。
上午10时许，15台装配北斗导航的联合收割机开足马力，在金黄色的麦田里穿梭，检阅现代农业的割麦速度。另一边则上演精彩的人力割麦“接力大赛”。
收割机开足马力收割小麦（央广网记者 魏全民 摄）
在50米长的麦田里，来自五个村的社员们组成的“割麦战队”手握镰刀，头戴斗笠、红绸系腰。伴随着评委哨令吹响，第一棒接力队员娴熟地弯腰割麦。
这不只是技术的考验更是耐力和体力的较量。平整的麦田里，银镰在闪，手握镰刀的参赛者擦掉的是额头的汗水，心里流淌的是收获的喜悦。
在围观者有节奏的加油声中，各队参赛者接力着他们的光荣使命。
挥刀、割麦、捆扎……20分钟后，麦子在挥动的镰刀下变成了一个个麦捆。
割小麦比赛（央广网记者 魏全民 摄）
这一幕幕触动了很多围观者内心的乡土记忆。
对于很多从乡村走出来的人们来说，麦田里承载着时代的印记，还有夏日收获的欢愉。
暑假开始，麦收之际，灼热的太阳炙烤着大地，仿佛要把麦粒裂开在地里。
农村有句俗语，“男的怕割麦子，女的怕坐月子”，成熟后的麦芒如针尖，粘在皮肤上，浑身奇痒刺挠。
城里的年轻人体验割麦（央广网见习记者 邵玉琴 摄）
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”在现代农业快速发展的“塞外粮仓”河套平原，在机械化收割的全速助力下，开镰节不仅彰显了麦粒归仓的仪式感，也能唤醒人民大众对粮食的珍惜。
“以前收麦子全靠人海战术，几亩麦子好几天才能割完。现在实行机械化作业，一万亩麦子也就五天左右收完。”狼山镇光明村党支部书记郭成刚告诉记者，今年光明村及周边两村共种植高标准小麦1万多亩，预计每亩单产1000斤以上，亩均纯收入近2000元。
据巴彦淖尔市农牧局种植业科科长李东伟介绍，2024年，巴彦淖尔市小麦种植面积45.07万亩。从目前的长势及农机推广部门汇总分析，今年全市小麦总产量预计达3.8亿斤左右。
小麦种植户分享丰收喜悦（央广网见习记者 邵玉琴 摄）
在河套平原的“绿色粮仓”，在巴彦淖尔市高标准农田的产业链上，一个由政府主导打造的“农户+基地+科技+企业”的高质量发展模式正在形成。
在当地，一些龙头农业企业始终坚持“牢牢端稳中国人饭碗”这一使命担当，默默践行着强企、助农、富民的高效农业产业化发展战略。
“我们要从国家粮食安全的角度，保证农民生产利益，鼓励农民种好粮。”内蒙古恒丰集团董事长魏建功告诉记者，该企业每年“消化”河套地区70%的小麦，并确保小麦收购价高于全国最高价，打消河套地区所有小麦种植大户小麦种植销售难、价格低的顾虑。
获得割麦比赛第一名的王志明代表小组领奖（央广网见习记者 邵玉琴 摄）
巴彦淖尔市地处北纬40度农作物种植黄金带，是我国优质中强筋小麦主产地。
近年来，巴彦淖尔市出台支持优质小麦种植的补贴政策，推进小麦集中连片规模化种植，增强小麦生产的规模化、集约化，鼓励套种和麦后复种，切实提高小麦种植综合收益。
