7月渐入中旬，蛋价涨得“六亲不认”……
在国内鸡蛋市场，据了解，端午节后，蛋价滑坡下跌，基于经产蛋价存栏水平较高，鸡蛋供应格局充足，而电商走货放缓，居民家庭刚需减弱，蛋价承压回落，产销市场，蛋价连创阶段性新低！
据笔者了解，6月下旬前后，鲁西南地区，本地农村市场，褐壳鸡蛋价格在3.6元/斤左右，国内产销市场，机构汇总报价显示，产区鸡蛋报价跌至3.48元，销区市场蛋价跌至3.38元/斤，蛋价处于阶段性新低，相比5月下旬4.17元/公斤的高点，累计下跌幅度在16.5%左右！
然而，6月下旬后，蛋价触底反弹，价格开启了拉涨的模式，尤其是，进入7月份，蛋价上涨如火如荼，价格重心持续走高！
截止目前，国内产销市场，产区鸡蛋汇总数据显示，鸡蛋平均价涨至4.63元/斤，销区市场鸡蛋汇总平均价在4.59元/公斤，产销市场蛋价累计上涨超1.1元/斤，其中，销区报价累计上涨超35.8%，蛋价“坐火箭”，零售市场呈现“破4入5”的局面，居民生活开支大幅增加，而养殖利润也显著修复，尤其是，目前养殖成本下降，玉米以及豆粕价格阴跌不止，养殖户乐开了花……
据机构分析，蛋价高歌猛进，支撑蛋价上涨的因素大致如下：
其一，伏天将至，南北地区高温潮湿的环境日益突出，养殖端鸡蛋产蛋率下降，歇伏期提前到来，鸡蛋供应压力减轻，产销各环节库存水平下降，供应端对于蛋价支撑转强；
其二，由于猪肉涨价，禽肉价格走高，毛鸡价格上涨，养殖端老鸡淘汰现象增多，经产蛋鸡存栏增量降低，而受阶段性老鸡存栏下降，大码鸡蛋供应减少，市场供应略显紧张；
其三，市场抄底情绪升温，购销需求逐步改善！由于此前蛋价偏低，食品企业抄底入库需求增加，而南北地区持续降水，物流运输不畅，蔬菜供应减少，销区市场鸡蛋销量提升，市场购销需求提振！叠加，华南以及华东等地，多地提前出梅，居民采购需求旺盛，市场下游购销积极性较强，产销库存减少，这进一步提振了市场信心！
因此，基于市场多方因素，在供需格局变化下，蛋价涨得“六亲不认”，短期内，市场仍有进一步上涨的支撑！
一方面，消费需求逐步改善，南方地区将逐步全面出梅，食品企业备货需求增加，家庭以及旅游消费支撑转强，鸡蛋消费或将逐步转入旺季，尤其是，升学宴以及谢师宴逐步增加，鸡蛋购销需求逐步提升；
另一方面，随着伏天到来，歇伏期正式开启，鸡蛋产能或将大幅下降，而老鸡淘汰增多，经产蛋鸡存栏或将减少，供应格局变化，产销库存压力减轻，养殖端长期亏损，挺价惜售的情绪或将转强！
由此分析，在多方支撑下，蛋价或将逐步转弱旺季，按照往年经验，每年7~9月份，蛋价往往会触及年内的高点，今年或将也有周期性上涨的走势，8~9月份，蛋价或将普遍呈现“破5冲6”的局面！
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