继食材加工一条龙服务后，南方菜市场又进化出“现买现做”新赛道。
深圳一菜市场推出免费加工炒菜服务
引发网友热烈讨论
近日，盐田一家菜市场提供“爆炒”服务在全网走红，据菜市场相关负责人介绍，自从开业以来，提供免费炒菜的档口已经收获了无数粉丝食客的欢迎，有人甚至从深圳别的区特地来打卡。
由此引发网友的热烈讨论，有人表示，北方菜市场又该汗流浃背了——
有人笑说，以后吃饭，带个碗去菜市场就成——
有人感慨，深圳服务真是日新月异，没有卷不到的领域——
多元场景让逛菜市场成为享受
这家位于盐田的邻立中心智慧农贸市场以其创新的服务理念和丰富的市场体验，成为了社交媒体的热议焦点。
据提供“爆炒服务”的摊主阿龙介绍，目前提供的免费加工炒菜服务是一个预约体验活动，需要该项服务的顾客需提前与店铺预约。谈及该服务未来是否会收费的问题，摊主阿龙说，“如果后续增加新的店去专门加工会收取适当的加工费，预计是5-10元。目前加工是不收取任何费用的。”
提及为什么会想开这样一个自带加工服务的档口，阿龙说：“因为我以前读初中的时候，我妈妈一个人带我，她又要给我做饭，又要跑很远的路程去上班，来回折腾，搞得每天都很累，我很心疼她。现在深圳的宝妈也很多，和我妈妈当时的处境是一样的，我做这件事的初心，就是希望那些和我妈妈一样的宝妈，能够轻松一些，不用那么辛苦。”
据了解，该菜市场今年4月15日才正式营业，不仅汇聚了新鲜、价格亲民的食材，推出的免费炒菜服务，更是让顾客在选购食材的同时，体验前所未有的购物乐趣。
走进市场，还能看到宽敞明亮的环境、现代化的装修设计和智能化的设施。顾客可根据市场内设置的电子屏幕了解到实时更新的商品价格、供求信息等。
中岛开放式铺位的设计，既保证了商品的展示效果，又为顾客营造了一个干净、舒适的购物空间，真正实现了“逛农贸市场也能成为一种享受”。
市场相关负责人透露，为了提升顾客体验，市场正紧锣密鼓地打造中央厨房，并计划在8月中旬正式对外开放，届时，顾客可享受更多菜式加工服务，市场也将融合生鲜售卖、代客烹饪、厨艺课堂、居家美学、配套服务、加工体验、趣味互动、社区服务等功能于一体，成为多元化的社区商业综合体。
值得一提的是，邻立中心智慧农贸市场项目作为RCEP农业贸易合作（深圳盐田）中心的重要平台和展示窗口，不仅承载着推动农业贸易合作的重任，更致力于通过“线上+线下”“到店+到家”的便民生活数字化应用场景，为市民提供一站式、全方位的“菜篮子”服务。此外它还可成为港人“跨境买菜”的好去处，为深港两地居民提供便捷与舒适的生活体验。
