为进一步保障食品安全，广东省市场监督管理局7月3—4日通告了共25批次食品不合格情况。其中，省市场监督管理局组织抽检的样品包括饮料、饼干、酒类、炒货食品及坚果制品、糕点、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、调味品、肉制品、粮食加工品、蔬菜制品、水果制品、食用农产品等，涉及微生物污染、农兽药残留、重金属污染及食品添加剂超限量使用问题，涉事单位多为各地商超、百货、农贸市场等。
据了解，菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。
此外，涉事食品中的灭蝇胺、甲拌磷、倍硫磷、氟苯尼考等农兽药残留超标。据了解，灭蝇胺对眼睛、皮肤有刺激作用，短期内大量接触可引起急性中毒，产生恶心、呕吐、眩晕等健康危害。甲拌磷土壤残留期较长，短期内大量接触可引起急性中毒，产生头痛、头昏、食欲减退、恶心、呕吐、多汗、呼吸困难等症状。人体过量摄入氟苯尼考可能会导致头晕、呕吐、腹泻，损伤肠胃系统，抑制红细胞，造成机体过敏等。
据悉，省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，按规定在监管部门网站上公开相关信息。
省市场监督管理局提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购货凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规规定。不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不购买超过保质期的产品，不购买公布的监督抽检不合格产品。发现问题及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。
一、微生物污染问题
（一）惠州市凯天百货有限公司销售的标称四会市益健食品饮料有限公司生产的复合乳酸菌猕猴桃果汁饮料（灭菌型），霉菌不符合食品安全国家标准规定。
（二）河源市源城区健成食品商行销售的标称广州市东来食品有限公司生产的甜酒花生，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（三）东莞市嘉豪商贸有限公司销售的标称广东乐融融食品有限公司生产的唯C蒸蛋糕，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（四）广州市花都区狮岭诚记食品购销部销售的标称东莞市立客食品工业有限公司生产的坚果红枣蔓越莓八珍糕，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（五）兴宁市桦兴百货商行销售的标称东莞市美香食品有限公司生产的香芋味老婆饼，霉菌不符合食品安全国家标准规定。
（六）康盈大健康总店（经营者为东莞市康盈医药科技有限公司）在淘宝（网店）销售的标称樟树市齐灵药业有限公司生产的豪圣牌氨基酸片，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，霉菌不符合食品安全国家标准和产品执行标准要求。
二、重金属污染问题
魅力保健商城（经营者为广东魅力电子商务有限公司）在淘宝（网店）销售的、标称陕西省科学院制药厂委托陕西弘康精一生物药业有限公司生产的陕科牌力平胶囊，总砷（As）、总汞（Hg）不符合食品安全国家标准规定，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准和产品执行标准要求。
三、其他指标问题
（一）广州市众万加超市有限公司销售的标称瑞邦良品（广东）食品科技有限公司生产的海盐味蔬菜小饼干，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）河源市佳虹商贸有限公司销售的标称广东聚仁堂保健酒有限公司生产的劲哥牡酒，酒精度不符合产品标签标示要求。
（三）深圳市宝安区辉煌佰盛佳购物广场销售的标称吴川市川谷酿酒有限公司生产的人参枸杞酒，酒精度不符合产品标签标示要求。
（四）从化市城郊恒兴购销部销售的标称东莞市御谷缘食品有限公司生产的咸味花生米（油炸类炒货），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（五）云浮市万家粤超市有限公司销售的标称云浮市丰收铁生食品有限公司生产的南乳花生，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（六）东莞市百多百货贸易有限公司销售的标称中山市誉丰食品有限公司生产的陈皮饼，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（七）肇庆市昌大昌超级购物广场有限公司佛山三水钧明汇分店销售的标称广东粤南特食品有限公司生产的芝麻江米条（油炸类糕点），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（八）吴门叶氏健康药店（经营者为东莞市雅元药房有限公司）在拼多多（手机APP）销售的标称安徽福记坊药业有限公司生产的福记坊牌褪黑素胶囊，水分不符合产品执行标准要求。
一、微生物污染问题
（一）广州市花都区新华金佰源商店销售的标称广州市如丰果子调味食品有限公司生产的酿造酱油一滴香生抽，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（二）汕尾市信利广场贸易有限公司销售的标称潮州市潮安区文祠镇文香食品厂生产的佛手老香黄，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
二、农兽药残留问题
（一）广州市从化七星批发市场向延安菜档销售的豇豆，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。
（二）广州市从化江埔利陶蔬菜档销售的胡萝卜，甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。
（三）广州市从化江埔利陶蔬菜档销售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全国家标准规定。
（四）揭阳市榕城区陈培真食品店销售的草鸡蛋，氟苯尼考（以氟苯尼考与氟苯尼考胺之和计）不符合食品安全国家标准规定。
三、重金属污染问题
端州区威达食品商行销售的标称广东港洲食品实业有限公司生产的正话梅，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
四、食品添加剂超限量使用问题
（一）河源市源城区诚兴食品批发部销售的标称潮州市潮安区伟利食品有限公司生产的脆脆桃（水果制品），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）端州区浩龙食品商店销售的标称潮州市潮安区伟利食品有限公司生产的桃气满满（蜜饯），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）和甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）中山市新万锐百货有限公司销售的标称新兴县东成镇天然凉果厂生产的果王山楂，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
