上周全国鸡蛋平均价格整体上涨，前期鸡蛋价格回落后，由于换羽导致短期供应偏紧张，而下游需求在降价后有一定提振，加上库存水平整体偏低，鸡蛋价格再次开启上涨，但由于前期补栏偏多，6月份整体在产存栏量继续保持增加。
二、 产能供给
目前在产蛋鸡存栏处于回暖的趋势之中，根据卓创资讯，截至6 月末，全国在产蛋鸡月度存栏量约 12.55 亿只，5 月末为 12.44 亿只，4 月末为12.40亿只，环比增幅 0.9%，去年同期 11.78 亿只，同比增幅6.5%。
5 月样本企业蛋鸡苗月度出苗量约 4454 万羽，较4 月的4582 万羽小幅下滑，与 2023 年同期的 4546 万羽同样差别不大，从历史角度来看5 月补栏量是处于季节性高峰，在历史同期中算是中等水平，小幅高于疫情的几年，但较19年显著降低。
从周度数据来看，根据卓创资讯，截至 6 月 14 日的前三周，全国的淘鸡量分别是 1610 万只、1397 万只和 1193 万只，从趋势上来看，4 月起淘鸡市场的供应开始回暖，但五一劳动节之后市场又继续恢复到前期低淘汰量的状态，主要也是由于养殖利润回暖所导致，从绝对数值来看，已经是过去几年同期内最低水平。截至 6 月 20 日，淘鸡日龄平均 509 天，环比上周延后4天，较上月延后 6 天。
当前处于补栏淡季，卓创资讯数据显示6月份补栏量环比有明显减少，但绝对补栏量并不少，符合此前预期，根据目前情况看，预计7月份补栏量环比变化不大，依然处于往年同期偏高水平，同时7月份新开产存栏量将有明显增加。
卓创资讯数据显示上周各环节库存天数环比下降，同时依然处于往年同期偏低水平，四月份由于情绪悲观，各环节风险意识较强，随后贸易环节进行去库存，而6月份鸡蛋价格回落后快速上涨，各环节主动建库存情况偏少，目前整体库存水平依然偏低，将对后续市场有一定支撑。
鸡蛋现货市场近期偏强，自 6.20 日跌至低点后便持续反弹，相对偏低的价格吸引了市场上囤货的心态，而贸易流通环节库存不多也加剧了抄底的心态，近十天内鸡蛋持续上涨，似乎提前结束了梅雨季偏弱的季节性趋势，这一预期差也是前期鸡蛋期货走出 V 字反转行情的关键因素。
而今日鸡蛋近月合约继续上涨，也是受到周末大部分产销区继续涨价的刺激，虽然全国走货于周日开始有所放缓，稳定区域较多，但考虑到各环节库存不多，且即将逐步出梅，旺季来临的预期也使得下跌后市场有囤货心态。
在这一背景下预计短期内鸡蛋期货特别是近月将会持续偏强。当然我们也需要注意的是，老鸡延淘的态势还在持续，今年上半年的高点也是近五年来仅高于 20 年的水平，存栏压制的力量还是不容小觑，后续关注是否存在旺季需求不及预期的可能性，但当下还需尊重偏强的大趋势。
三、 消费需求
代表市场周度销量依然处于往年同期偏高水平，今年贸易格局发生一定变化，销区要货偏多，在一定程度支撑鸡蛋价格。天气因素也对终端需求有较大影响，2024年南方潮湿天气相对偏轻，有利于稳定终端需求，但目前刚进入阳历7月份，距离入伏还有半月时间，后续一旦出现高温高湿天气，将对终端需求有较大影响。
四、 行情展望
近期鸡蛋价格重新启动上涨模式，同时6月份在产蛋鸡存栏呈现继续增加的态势，产蛋率虽然有所下降，但处于往年偏高水平，鸡蛋实际供应整体依然处于增加的状态，而存栏量的增加可能意味着大蛋产量可能没有市场预期那么紧缺。当前市场强势主要由于下游需求较往年要好，梅雨季节影响较小。整体看鸡蛋供应处于增加状态，库存少和需求强支撑鸡蛋价格偏强，后续关注南方天气因素对终端需求的影响。鸡蛋期货近期再次迎来上涨，目前价格接近前期高点，但盘面走势相对理性，后续高点可能不及预期，多单留意减仓止盈机会。
