餐饮连锁加盟的股权架构设计思路和方案
接下来，我为大家详细解析餐饮连锁机构的股权架构设计
首先，我们面临的一个核心问题是：我们在开新餐饮店时，是选择公司模式，还是个体工商户呢？这是我们大部分餐饮人的第一个难点
我们推荐大家餐饮门店主要采用“个体工商户”模式，为什么？
因为“个体工商户”是所有组织中，能够享受补贴政策、税收政策最为优惠的一种组织结构，所以每个门店尽量开成“个体工商户”
那既然每个门店都是“个体工商户”，那这个每个门店产生的利润怎么回来呢？
由于“个体工商户”是由个人持有，与公司注册性质不同
这就产生了一个问题：如何管理并整合各个门店的利润？
答案很简单：我们要在这些门店之上搭建一个品牌管理公司。而这个管理公司与你下属的50家个体工商户门店之间不是股权关系，而是业务关系，这意味着利润归集和财务报表是基于业务关系，而不需要进行财务合并。这样既确保了各门店的独立性，又能够有效地进行集中管理
总结梳理一下，做一个餐饮行业，加盟连锁股权架构要分为三大板块：
第一大板块：品牌管理有限公司，做品牌运营，品牌管理做加盟连锁特许经营
第二大板块：有一家供应链公司，给下面的餐饮店单店供应产品
第三大板块：在上面汇集一个母体公司，这个母体公司是今后融资上市的主体
这就组成了我们餐饮连锁跟城市合伙人一整套框架
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