菲律宾是世界主要的劳务输出国之一,不过菲律宾人出国务工,并非从事技术类工作,而是主要从事保姆工作。
菲律宾保姆也被称为“菲佣”,他们主要从事照顾家庭成员,家庭保洁,烹饪等各种家政事务。由于菲律宾保姆对家政工作非常专业,得到了“世界最好保姆”的美誉。那么这是怎么回事,菲律宾人出国务工,为什么主要从事保姆工作呢?
第一,地理因素。菲律宾是一个人口众多的群岛国家,位于东南亚地区,总面积约29.97万平方公里,人口约1.1亿。
菲律宾是一个多山的国家,全国75%的土地为山地,平原面积比较小。只有吕宋岛,棉兰老岛这些面积较大的岛屿拥有内陆平原,其他岛屿只有沿海地区的地势低平,但被沙滩覆盖,无法耕种。
菲律宾处在板块交界地带,地壳运动活跃,多火山和地震。据统计,菲律宾拥有大大小小200多座火山,菲律宾全国最大的火山是位于吕宋岛的马荣火山。
这些火山一旦喷发,会给居住在火山周边的菲律宾人造成生命和财产损失。比如2018年,马荣火山喷发时,导致周边地区8.1万人流离失所。但火山喷发之后,这些菲律宾人还会回到火山附近生活。这主要是因为菲律宾人多地少,缺少耕地。
此外还有一个原因,火山喷发导致大量火山灰沉积,土地会更加肥沃。对于平原比较少,耕地缺乏的菲律宾来说,火山周边土壤肥力高,能够产出更多的粮食,自然非常有吸引力。
不过居住在火山周边是存在很大风险的,这也从侧面说明,菲律宾的人多地狭,火山周边都居住了大量人口。因此很多菲律宾人出国讨生活,与菲律宾的地理原因有着一定关联。
第二,经济原因。菲律宾是一个工业基础薄弱的国家,国民经济主要依赖农业。菲律宾属于热带气候区,气候炎热,降水丰沛,这种气候适合发展热带水果产业。菲律宾的热带水果品类丰富,产量大,是菲律宾主要出口商品。
此外还有渔业,菲律宾是一个群岛国家,海洋资源丰富,鱼类品种达2400多种,捕获量也非常大。菲律宾的制造业比较落后,主要有化工、食品加工等基础制造业。由于经济比较落后,这也导致大量菲律宾人出国务工。
第三,历史原因。菲律宾的保姆产业和美国的殖民有着一定关联。菲律宾地理位置重要,西部濒临南海,东部面向广阔的太平洋,北部的巴士海峡,是沟通南海和太平洋的重要航道。菲律宾历史上曾是西班牙和美国的殖民地。1898年美西战争之后,美国从西班牙手中夺走了菲律宾。
为了更好的统治菲律宾,美国向菲律宾派驻了大量工作人员,包括行政人员,技术人员,教育人员等等。行政人员主要是殖民机构的管理人员,技术人员主要是美国在菲律宾各种产业的工程师。教育人员主要是美国在菲律宾开办各类学校的教师。
这些美国人当时都是菲律宾的上层人士,都需要大量菲律宾保姆。随着驻菲美国人的增多,保姆的需求量也越来越大。美国因此增设了家政学校,向菲律宾人讲授烹饪、缝纫、照护等课程。在美国的管理下,很多菲律宾保姆拥有了比较专业的技能。
第四,菲律宾国家支持。二战后菲律宾脱离美国取得独立。由于菲律宾经济落后,再加上接受过美国的家政教育,有很多菲律宾人出国从事保姆工作。这些出国务工人员为菲律宾带来了一定的侨汇,这让菲律宾尝到了甜头。此后菲律宾官方开始大力创办家政学校,鼓励更多的菲律宾人出国从事相关工作。
现在菲律宾保姆主要在欧美西方国家,以及中东沙特、阿联酋这些石油富国务工。这些地区对菲佣的需求量比较大,经济条件好,给出的工资也比较可观。因此吸引了大量菲律宾人到这些地区务工。随着出国从事保姆工作的菲律宾人不断增多,侨汇收入成为了菲律宾的主要外汇来源之一。因此受到地理,经济,以及历史原因和菲律宾官方支持,有大量菲律宾人在海外从事保姆工作。
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