一年一度，同聚西博；江南孟夏，最忆杭州。
近日，第二十六届杭州西湖国际博览会盛大启幕。
本届杭州西湖国际博览会正值西博会95周岁生日之际，纵览百年西博，科技与创新，时尚与潮流，已深深刻入基因中。而直播，成为本届西博会的一大亮点。
直播行业自2015年兴起并快速发展，2016年直播电商正式走上经济舞台，行业细分日渐成熟，产业链上下游资源开始合理整合。随着直播电商行业进入到高质量发展阶段，新质生产力正驱动直播电商行业变革，数字化工具的运用贯穿于直播链路始终，直播电商已成为国民消费的重要场景。
作为西博会上的直播电商品牌优秀案例奖获得者，认养一头牛的发展历程，契合杭州电商经济的发展脚步。
认养一头牛集团成立于2014年，品牌2016年正式在杭州成立。经过十年发展，认养一头牛立足浙江、面向全国，已经成长为一二三产业高度融合的大型农业产业化集团。
企业在风起云涌之时，抓紧时机，勇立潮头，快速拥抱线上经济。经过十年发展，认养一头牛年营收突破40亿元大关，“先后被评为国家高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业、2023年中国农业企业500强、中国农业企业奶业20强，并入围胡润研究院《2024全球独角兽榜》。
搭上“数字化”快车跑出养牛“加速度”
“奶牛养得好，牛奶才会好”，认养一头牛在线上线下受到用户的喜爱，离不开自身的产品质量过硬，口碑好。
牛奶，最重要的还是奶牛的养殖和品质的把控。在数字化养殖奶牛方面，认养一头牛很有自己的心得。
养一头奶牛？首先需要什么？当然要给奶牛吃得好、吃得放心。
玉米是奶牛非常重要的口粮，一般牧场每年在9月、10月要做青贮玉米收购，但在广袤的土地上收贮玉米，传统农业难免会显得忙乱。认养一头牛和钉钉合作，把青贮收购系统搬到了钉钉上，进行了数字化技术升级。
比如，在河北衡水认养一头牛康宏牧场，牧场已经习惯了一种“屏幕里的工作”，青贮管理中，通过一个二维码他就可以把车辆信息、现场感官检测、籽粒破碎、切割长度等情况扫入系统，实时反馈在手机屏幕里。
这套系统让农户和牧场高效协作，大大提升了效率，青贮饲料质量也能及时反馈。通过管理，饲料的品控提升25%，收贮效率提升20%。
奶牛的口粮品质得到了保障，生活品质也通过脖子上戴的智能项圈，被饲养员实时监控着。
在认养一头牛的高度数字化自然牧场，牧场拥有“智慧大脑”，奶牛们的“一举一动”都会进行智能化分析，饲养员们全天候监测奶牛的活动量、呼吸频率等等。
如果奶牛出现健康异常，系统将发出预警并提醒饲养员及时查看，采取相应的治疗措施。每个奶牛的耳朵上都有耳标，饲养员扫描二维码就可以调出奶牛的动态。
不仅如此，当怕热的牛牛们，碰上环境温度偏高，牛舍里的自动喷淋降温和风扇就打开了。这生活条件，才能产出足够好的牛奶啊。
奶源和牧场管理被认为是衡量乳业发展水准的核心标准之一，认养一头牛借助新质生产力，实现了从田间地头的饲料收储、奶源追溯到经营数据呈现的集成，通过全链路数字化和精细管理，认养一头牛奶牛的平均单产超过13.2吨，全国排名前三。原奶平均蛋白质含量、品质不仅超过国家标准，还高于欧盟标准。
以＂智＂提效一盒牛奶的“奇幻漂流”
除了养殖数智化，原奶处理和仓储过程，认养一头牛也有自己的一套先进管理手段。
走进“认养一头牛”的山东智造基地，科技感十足的智造生产场景扑面而来。基于WCM(WorldClassManufacturing)体系，进一步打通了原奶检验、前处理、灌装、包装物流、仓储等全环节的数智化中控管理。
在挤奶大厅，原奶在手机端生成唯一ID，管理员直接派送运输任务，过磅、装车、铅封状态，运输过程中司机状态、车内温度、湿度以及后续原奶质检结果都会通过手机，进行数据的监控和留存。
随着原奶过滤、分离、杀菌、均质等前处理阶段的智能化、无人化操作，新鲜的牛奶源源不断地完成分装，从工厂被运送出来。
消费者喝到的每一杯牛奶，都是经过了这样的操作，这就是看得见、能追溯的放心。
认养一头牛的工厂通过IFS、SQF、BRCGS，2022年通过FSSC22000共四大世界食品安全管理体系认证，安全品质管理水平已经与国际接轨。
认养一头牛的河北和山东工厂可以做到日产能1300吨牛奶，大约650万盒牛奶（200ml/盒），相当于每分钟可以生产4500盒牛奶（200ml/盒）。
在数智化仓储方面，认养一头牛搭建智能仓储和物流，与世界先进供应商合作，搭建了自动化立体仓库搭配智能仓储系统。
“我们的物流立体仓库，智能化码垛机自动上架下架，实现了无人化操作，大大提升了仓储效能。”据相关负责人介绍，和依靠人力、叉车的普通平库相比，立体仓库的无人化作业，如同科幻电影的场景，更高效、更精细。比如，河北工厂的物流立库可以同时存储超过200万箱牛奶，并发往全国。
如今，认养一头牛已经实现全集团仓储作业环节的自动化、精细化管理。5大区、7大仓、2个工厂仓的仓网配送体系覆盖全国；先进自有OMS、WMS系统实现灵活调度执行。日发货量可达到2500吨，全国仓储面积约10万㎡，仓储吞吐能力达到12万吨。
随着数字化技术的不断发展，认养一头牛也持续不断地在数字化能力提升上做了很大的投入，借助AI大模型、数字化业务中台等新质生产力为企业管理、线上销售等提供更多的数字化解决方案。
“2022年开始，我们就推出了数字化业务中台，针对线上线下的销售场景，做了针对性的订单管理，数字化能力大大提升。例如在线上业务环节，用户下单后，我们的策略系统会自动合单，相比之前的人工处理，认养一头牛的发货效率提高了14倍左右。”据相关负责人介绍。
认养一头牛全产业链的高度数字化应用，大大赋能企业效益，作为数实融合的优秀案例，认养一头牛也入围了浙江省第一批制造业“云上企业”。
随着企业的不断发展壮大，认养一头牛将“藤蔓”从杭州不断向省外延伸。目前认养一头牛在河北、山东、吉林、黑龙江等地拥有9座现代化奶牛牧场以及2座加工智造基地；同时还有5座现代化肉牛牧场，以及1座在建的现代化肉牛工厂。
向“新”而行，向“新”而生，认养一头牛作为一家新锐创新型企业，将传统农业产业进行了高度数字化创新升级，完善了供应链和高效精细管理，立足浙江，一步步发展为“以虚带实、以实促虚、虚实融合”的“新实体经济”。
通讯员方宇航、潮新闻记者祝瑶（图片由采访对象提供）
