夏天到了，又到了嚯冰阔落（冰可乐）的时候了！灵魂可乐，浇给~无奖提问：
你最喜欢喝哪款汽水？
OK，看出来了，大部分Yoo友们，在可口可乐和百事可乐之间疯狂纠结。但如果有一天，这个世界上没有可口可乐，也没有百事可乐了，会怎么样呢？中国汽水界还会剩些什么呢？国产汽水能出头吗？是一地鸡毛？还是物美价廉？
承包几代人童年，国产汽水为何消失了？其实，在可口可乐和百事可乐统治中国碳酸饮料市场之前，国产汽水也曾在建国后迎来“黄金时代”。彼时，各个城市、乡县，都涌现出了大量的汽水品牌。北京北冰洋、沈阳八王寺、天津山海关、青岛崂山可乐、上海正广和、武汉二厂汽水、广州亚洲沙士、重庆天府可乐，这8家被称为“中国汽水八大厂”。
图为中国汽水局部地图图中“冰封”应为“冰峰”
图片源自小红书@同程旅行
它们，伴随着上世纪中国的工业发展而迅速繁荣，各自成了自己所在地的“土老大”。
对于工人们来说，下班后能整一瓶甜滋滋儿的汽水，解渴解乏。放假的时候，买两瓶汽水，约上自己心仪的那个Ta，一起看一场电影，也是一件极浪漫的事。说句不夸张的话，它们承包了几代人的童年快乐，是不少70、80、90后关于家乡的独特风味记忆。但是——为什么我们现在很少在市面上见着它们了呢？
图为1953年天津山海关汽水厂成为
我国第一家生产饮料的国营企业
图片源自山海关汽水厂官网
谁“杀”死了国产汽水？——当然是头号竞争对手，可口可乐和百事可乐。虽然，可口可乐在1927年就进入了中国市场，但是真正地开始发力，抢占市场，还是在80年代。1981年，百事可乐也来中国了。“两乐”不仅想在中国碳酸饮料市场中分一杯羹，更想成为“王中王”。他们和国产汽水品牌的恩怨纠葛，小Yoo就不在这赘述了。
可口可乐赞助央视20万美元
引进英国广播公司的一部纪录片
从而拿下片头和片尾的广告权
总之，就是“两乐”通过各种广告营销，走进了大家的心里，成为了家喻户晓的饮料品牌，甚至成为了碳酸饮料这个品类的代名词。
再加上，“两乐”作为巨头，在供应链和销售渠道上本就有优势，在原材料、价格、销售上碾压国产汽水变得更容易了。后续，不甘落下的“八大厂”还分别和“两乐”进行了合作，然而结果却是被蚕食、雪藏，最终甚至被迫停产。简直是丢了夫人（品牌控制权），还折兵（生产线和销售线）。
缺乏核心竞争力，国产汽水如何撑下去？只不过，被“两乐”打得七零八落，陷入停滞期的国产汽水们，并没有彻底死心。在近几年国潮兴起的当下，它们也借着这股东风重回大众视野。（PS：其实是因为这么多年，好不容易一个个“赎身”回来了，狗头.jpg）。在小吃店、烧烤摊、零食店，北冰洋、汉口二厂等国产汽水再度出现，“网红+怀旧”，成为了它们的招牌杀招，再加上社交平台上的“安利”，很多诸如小Yoo好奇心爆棚的消费者是真的忍不住想尝一尝。
图片源自人民网内蒙古的大窑汽水，一夜之间，吹到了北方大大小小的城市中，甚至开在南方的东北餐馆也将其视为东北特色饮品向食客推荐。北京人“儿时的味道”——北冰洋汽水，也成为了各地游客打开拍照的标志性特色产品。乐山的峨眉雪，同样受到大家的喜爱。
图片源自小红书用户@Z涵、
太coollar、再吃一口要说把怀旧营销的算盘打得最响的一家，汉口二厂汽水绝对是其中之一。它不仅把汽水重新端上了桌子，而且还专门开设了一家线下沉浸式体验店。竹床、黑白电视机、怀旧零食摊……通过这些复古的摆设，给店内营造出了一种复古氛围，成为了一家网红打卡店，引得众人前往感受时空穿越。
图片源自汉口二厂上班暂停，小Yoo也想原地穿越！穿越之——我在80年代买下8套四合院。言归正传，走“网红+怀旧”路线的国产汽水们，确实短暂地火爆了一把。然而，当大家放下怀旧滤镜，国产汽水身上的槽点就太多了。
图片源自小红书用户@摩羯老好人
@冬梅是只猫、@激烈的海胆总结的话，就是——又贵又难喝。（PS：部分网友观点）一瓶北冰洋（248ml）线上都要4.6元，线下普遍5元起步，有的小饭馆甚至卖到了8元的高价。一瓶大窑（520ml），线上都要5.95元，线下普遍7-8元，有的小饭馆卖到10元的都有。相比于可乐、雪碧（500ml），线上、线下的价格都在3元上下。这样看来，国产汽水在价格上确实要更“刺客”一点。另外，国产汽水普遍口味偏甜，部分网友觉得喝完以后有些齁甜，有人根本接受不了。再加上，怀旧也会有地域局限性。所以，国产汽水想要一火再火、年年常红，怀旧这口饭确实不能一直吃。
图片源自经济观察网这不，就这个月，刚刚小Yoo提到的搞怀旧风卖汽水的汉口二厂汽水，危！5月初，有网友发现其线下体验店人去楼空，紧接着大家一扒才发现，汉口二厂品牌运营方——武汉恒润拾运营管理有限公司实控人消失，法人被限制高消费。值得注意的是，该公司还拖欠员工工资高达400-500万！打工人忍不了一点！好家伙，又是一个怀旧版网红“钟薛高”？
图片源自小红书用户@Woo汉而且！不少人至今还蒙在鼓里的是，汉口二厂和“中国汽水八大厂”里面的武汉二厂汽水有点关系，但是不多……前者是对后者的复刻，借着后者在老武汉人心中的地位和影响力，一波波地蹭流量。好吧，真·挂羊头卖狗肉……
所以，国产汽水们，真是命运多舛，被“两乐”暴打，被山寨抄袭，被困在怀旧的流量里迷茫挣扎。总之，它们想要打的翻身仗，是一场持久仗，是撕开怀旧标签后的产品实力的硬核PK，这并不是祈祷可口可乐、百事可乐离开就行的。国产汽水，谁能出头？或许，这个答案不在这个夏天，而在以后的每个夏天。
