猪肉市场：近期，生猪价格逆势反弹，市场对于猪肉价格的关注度提升！据笔者了解，目前，在鲁西南地区，本地农村集市普通带皮猪肉价格涨至15元/斤左右，相比此前上涨了3元/斤。
从新发地市场来看，北京地区，新发地主流五花肉批发价格涨至10.5~13元/斤左右，全国农产品市场，猪肉批发均价涨至23.19元/公斤，相比4月末，涨幅达到了14.4%！
此番猪肉价格逆势走强，主要受生猪价格大幅拉涨，从市场反馈来看，6月4日，外三元生猪报价涨至18.46元/公斤，环比昨日上涨0.65元/公斤！猪价重心上移，部分地区，标猪实际成交价涨至10元/斤左右！
不过，由于消费需求处于淡季，短期内，二育入场信心不足，此番受集团猪企拉涨支撑或难以持续，尤其是，现阶段下养殖端中大猪仍有一定存栏，集团猪企逢高增量卖猪的心态或将增加，预计，未来1~3日，猪价或将冲高回落，这也将缓解猪肉涨价的压力！理性来看，猪肉价格再涨的空间有限，市场不乏出现小幅回落的走势！
牛肉市场：近期，牛肉价格“跳水”冲上了热搜，牛肉作为改善型肉类，以往对于普通消费者来说，是“可望不可即”的存在，但是，今年牛肉价格颇显“亲民”！
据了解，目前，鲁西南地区，本地牛肉方面，牛排价格回落至23元/斤左右，牛腿肉价格回落至26~28元/斤。在天津宝坻部分电商方面，生鲜牛肉5斤/135元，吊笼价格不足30元/斤，而在部分进口牛肉方面，价格回落至20元/斤左右！
牛肉价格大幅下跌，各种品类牛肉降价幅度普遍在10元/斤以上，而造成牛肉价格下跌的原因大致如下：
一方面，国内产能持续扩张，去年牛肉产量在753万吨，同比增加4.8%，进口牛肉274.4万吨，同比增长2%！但是，由于国内消费需求呈现下降的走势，牛肉供应格局过剩，尤其是，受进口牛肉价格大幅下降，23年进口牛肉到港成本同比下降21%，截止2024年4月份，1~4月份进口牛肉100万吨，成本仅有33.93元/公斤，这对于国产牛肉价格有较大的冲击！
另一方面，近期，由于养殖低迷，养殖端受资金压栏，去产能的积极性提升，而奶类行情低迷，部分产区奶牛集中淘汰增加，大批淘汰的奶牛流入市场，进一步抑制了牛肉价格的表现！
油价市场：油价“跌猛了”，上周日，市场普遍关注OPEC+会议对于市场的导向作用，由于OPEC+并未出台进一步减产的措施，市场普遍认为，现阶段下原油日均实际减产规模在386万桶，并非此前普遍认为的586万桶，市场看跌情绪高涨，尤其是，24年10月，OPEC+或逐步恢复原油产能，本周一，国际油价出现显著下跌的走势！
6月3日，WTI原油报价下跌2.77美元，跌至74.22美元/桶，降幅高达3.6%，布伦特原油下跌2.75美元，跌至78.536美元/桶，降幅高达3.39%！
国际油价大幅下挫，在国内市场，油价“越跌越猛”，本轮计价周期结束第4个工作日，原有变化率-2.88%，汽柴油价格预估下跌145元/吨，相比前一工作日，油价降幅增加了55元/吨，仅仅2个工作日，降幅扩大了85元/吨，倘若以此调价，92/95号汽油价格每升预估下跌0.11~0.13元，按照私家车50升容积，加满一箱油，估计少花5.5~6.5块钱！
受短期内OPEC+或将逐步退出减产的计划，国际油价大幅下跌，而从市场反馈来看，美国经济复苏乏力，市场对于原油消费预期转差，这也抑制了油价的表现，尤其是，美国ISM制作业指数48.7%，连续第二个月回落，市场对于经济复苏前景表示担忧！
但是，由于北半球能源消费进入旺季，此次OPEC+会议的负面影响或难以持续，短期内，国际油价仍有逆势反弹的风险，笔者也将持续关注市场的变化，此次国内油价调整将于6月13日24时进行，希望此次油价能够迎来一次酣畅淋漓的下跌，大家相互转告，本次油价有望大幅回落，支持的请点赞！
附：6月5日各省市加油站92/95号汽油价格
