全光网络，顾名思义，其整个网络传输和交换过程都通过光纤实现。信号在进出网络时才进行电光转换，而在网络中传输和交换的过程中，信号始终以光的形式存在。这种特性使得全光网络能够大大提高网速，同时也优化了网络结构，使得多种业务可以一网承载，实现了网络的“瘦身”。
而以太网则是一种基于CSMA/CD（载波监听多路访问/冲突检测）协议的局域网技术。它主要使用双绞线或光纤作为传输介质，通过物理层和数据链路层实现数据的传输。以太网的作用主要是连接计算机和其他网络设备，实现数据的传输和共享。以太网技术成熟、稳定，且具备良好的可扩展性和兼容性，因此广泛应用于需要高速、低延迟的局域网环境，如数据中心、高性能计算等。
它们在网络架构、信号传输方式和应用场景等方面存在差异。下面来好好述说：
信号传输方式：
全光网络：在全光网络中，数据信号以光的形式在光纤中传输，整个传输链路几乎不涉及电信号的转换。这意味着信号的传输、放大和切换都在光域内完成，这样可以大大减少信号的衰减和失真，提供更高的传输速率和更低的延迟。
以太网：传统的以太网使用电信号进行数据传输，虽然在接入网络中可能会使用光纤，但在交换机和路由器等设备中，数据信号通常需要在光信号和电信号之间进行转换。
网络架构：
全光网络：全光网络的设计目标是实现从源头到终点的全光传输，避免了电信号的转换，因此可以提供更高效的数据传输能力。这种网络通常用于长途通信和数据中心内部的高速互联。
以太网：以太网是一种局域网（LAN）技术，它定义了数据在局域网内传输的规则和标准。以太网可以采用双绞线、同轴电缆或光纤作为传输介质，广泛应用于家庭、办公室和数据中心等场景。
应用场景：
全光网络：由于其高带宽和低延迟的特点，全光网络通常用于需要大量数据传输和高速互联的场景，如大型数据中心、长途通信网络和某些高端企业网络。
以太网：以太网因其简单、灵活和成本效益高的特点，广泛应用于各种网络环境中，包括家庭网络、企业局域网、校园网络和数据中心内部连接。
全光网络是一种基于光纤传输技术的高速网络，它专注于光信号的传输和处理，而以太网是一种广泛的网络技术，它定义了数据在局域网内的传输方式，可以采用多种传输介质，包括光纤。全光网络是实现以太网高速传输的一种技术手段，特别是在需要极高带宽和低延迟的应用场景中。
