当官不为民做主,不如直播卖红薯。
钟薛高卖不动了,创始人林盛真就准备靠卖红薯帮员工“做主”。
为了帮员工赚钱,林盛特意选择了42.9元5斤的红薯刺客,与12片售价112元的雪糕刺客一起,可谓是双剑合璧了。
显然,钟薛高非但没搞清楚如何把商品卖出高价,更没搞清楚直播带货是怎么回事。
高价不是说把1块钱的东西标成5块钱就行了,还记得老祖宗怎么说的吗?
要“物以稀为贵”。
稀缺品做高价
稀,就是少。
为什么春运要抢火车票?一个特别简单的供求关系,买的人多,卖的东西少,所以要抢。
可如果一个商品可以无限多的生产,那怎么减少呢?限量嘛!没错,就是潮牌。
我在《潮流:品牌引爆、出圈的秘密》详细分析过Supreme的成长历程,简单来说四个字:创造稀缺。
为什么提前几天在线上预约?为什么通宵排队?为什么没拿到码的还要在发售当天去门店碰运气?因为少。
也正是因为少,二手市场才能卖出高价。
哪种生物对高价最敏感?黄牛!
黄牛入场,抢的人多了,商品数量不变的情况下,那价格就更高了。这就是为什么原价4400的Supreme与LV联名腰带,二手市场能卖出13500,为什么原价340800的Supreme与LV联名滑板箱,二手市场能卖出950000的原因。
为什么现在Supreme不香?因为Supreme卖给VF集团后,VF集团的大聪明开始量产Supreme单品,还是那个朴素的经济学原理,供给多了,需求没什么变化,价格就这么被卧龙凤雏打下来了。结果打下来的不光是单品,还有Supreme这个品牌,现如今,这帮大聪明们又不得不打折促销,给Supreme找个下家。
其实我也理解他们,毕竟按黄峥的说法,做企业的本分就是赚钱,花21亿美元买来,自然是要赚更多了。不多生产点单品,怎么赚钱?难道要跟黄牛沆瀣一气吗?
其实世界首富LVMH老板贝尔纳·阿尔诺早就有了解决方案:搞个产品矩阵。
不赚钱的高级订制款给明星名人穿,赔钱可以但一定要赚来名气、积累声量、制造梦幻,吸引那些想成功的、想圆梦的普通人购买高利润的配饰、香水、眼镜、手表,以及经典款利润还不错的箱包服装,这就是LV、Dior、Hermes补贴富人,收割穷人的金字塔商业模式。
凭着这把快刀,贝尔纳·阿尔诺愣是一步一步割成了世界首富。
可谓是一将功成万骨枯!
其实这模式钟薛高早就明白,人家刚开始就推出了66元一根的厄瓜多尔粉钻,号称“雪糕界的爱马仕”,2018年双十一当天在天猫上卖出了20000多根。
有了这款66元的雪糕做参照,15元一根的钟薛高看起来也没那么贵,然后呢?
然后,钟薛高就安安稳稳的卖起了15元一根的高端雪糕……
要么不做,要做做绝。
LV只出一款限量箱子,能成现在这样吗?人家是全世界找顶尖设计师、艺术家合作,不间断的做限量单品,这才搞定了挑剔的明星名人们。
凭什么钟薛高靠一个厄瓜多尔粉钻就能高端了?就不能有卡桑尼亚蓝宝石?不能有缅甸绿翡?不能有南非钻石?全世界那么多名贵珠宝,那么多国家地区,排列组合起来,不得起码发售个102年?
即便只有厄瓜多尔粉钻,咱也得找个好的场所卖吧。人家LV就只在最高端的地段开最奢华的店,人多了还得排队进门。
没错,“物以稀为贵”的“稀”还有一层含义:只有少数人才能享用。
稀缺门店挺高价
前两年,不讨论几句“人货场”都不敢说自己是做消费的。
通常,他们会接着讲互联网如何改变一切,线上有多大的红利,怎么个没有地域限制想卖给谁卖给谁……
线上真这么无所不能,为什么LV、Hermes、Dior不搞个官方旗舰店,原价20万的包,限时抢购只售19999呢?为什么不开个官方直播间,123上链接呢?
因为线上就是个大卖场,卖货是有且仅有的目标。
你以为阿里、京东、拼多多雇的那么多技术产品真是做体验的吗?他们的体验全称应该叫用户下单体验,他们眼中最好的体验是用户进入页面就下单,然后跳转到下一个页面,再下单,像打鸡血一样,亢奋且持久下去。
用户并不傻,或者准确的说是,用户干瘪的钱包不足以支撑他们这么傻,于是商家们不得不利用人类占便宜的天性,低价促销、限时抢购,销量是上去了,流量转化ROI提高了,价格可降下来了。
所以你看,以线上为主要销售渠道的品牌和商品,有哪个能维持高价的?都是卖着卖着就自己把自己价格打下来了,打到最后还痛斥消费者为什么工作不努力,赚的那么少,买不起性价比这么高的商品。
那怎么才能既有销量,还能维持高价呢?进入更多的卖场,就比如没那么鸡血的线下。
注意,这里终于讲到钟薛高崩盘的真正原因了。
线上简单,线下可复杂了。有能做品牌的,有能销货的,还有既能销货也能做品牌的。
你看,人家LV、Hermes、Dior都是选择人流最密集、最高端的地方,开那种几千平起步最引人注目、最富丽堂皇的大店,店里一堆只能看不能卖的限量品,一旦顾客超过服务员,就要排队限流,美其名曰消费体验,说到底就是想尽办法制造稀缺,划分阶级,让有钱人马上下单,让排队的人期待以后有钱下单。
反观钟薛高。
但凡钟薛高选择南京路开门店,作为一个曾在mm店冲动消费国的人,我都觉得15元太值了,甚至有些便宜,那可是南京路呀,那可是宝总让三羊牌一战成名的地方,那地方寸土寸金,是稀缺的,在全国人民看来,南京路就是高级的代名词。什么品牌,什么体验,能在南京路上走九遍,就是品牌体验,回家吹牛底气都能加个buff。
结果呢,钟薛高选择了小卖部,一个人人都能接触到的地方,还直接跟蒙牛、伊利放在一起。
人家蒙牛、伊利混了几十年,才把苦咖啡、四个圈卖到了三、四块钱,就连儿时的奢侈品梦龙、纯鲜奶制作的八喜盒装冰淇淋也才不到10块钱,钟薛高,一个初出茅庐、插根塑料棒子就敢卖到将近20块钱。
你何德何能?
崩,是可以预见的。
然后呢,雪糕卖不动,欠的债,钟薛高选择了直播带货还债。
还债是好事,但直播带货还是流量生意,还是需要低价促销做转化,把价格打下来才是王道。
人家钟薛高非但选了一堆高价商品售卖,还诚恳的跟我们说更高的没选,光高价也忍了,还是从我们身上赚钱,帮你还欠员工的钱。
合着我们普通人就该当牛做马,你卖高价的时候,我们凑钱下单,帮你做GMV,帮你抬估值,你欠债了,我们还得凑钱下单,帮你还债。
最后大家脑补吴京那个著名的表情包,一起表达一下此刻的心情吧。
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