平时老铁们喜欢上哪购物?淘宝?直播间?商场?超市?还是街边小店?
跟大家分享一下我的购物习惯,我比较喜欢逛超市。
南宁很多大超市我都逛过,全家一起逛超市,我觉得是一项家庭活动,挑选商品的过程,也是一家人「吃什么」「喝什么」「日子怎么过」的交流和规划。
出于职业习惯,这些年我也很注意观察南宁大型商超的经营状况,也看到了一些规律、现象。
最近我开始发现,南宁的大型超市,越来越少了。
一年时间超10家超市闭店
南宁超市闭店潮来袭?
南宁又有超市闭店了。
上周末,有老铁给我发来消息说,自家楼下的超市开了才半年,不知为何突然闭店,并且打出「闭店大甩卖」的巨型条幅,不到一周时间,货物已经基本清空。
与此同时,这个月月初,江南万达的超市闭店清货,五一期间不少老铁来「捡便宜」。
上个月,位于青秀万达的华润万家超市也在入口处贴出了「告顾客书」,宣布从4月21日起关闭线上、线下业务。
而如果把时间线拉长,从2023年开始,南宁不少大型超市纷纷关闭。
2023年2月,开业4年的台北中心永辉超市闭店;
2023年2月,开业15年的仙葫人人乐超市闭店;
2023年5月,开业9年的南城百货明秀店闭店;
2023年5月,开业14年的南城百货淡村店闭店;
2023年7月,开业18年的北京华联城市碧园店闭店;
2023年12月,开业7年的北京华联盛天东郡店闭店;
2023年12月,北京华联荣宝华店闭店;
……
粗略一数,从2023年到如今一年多的时间里,南宁有超过10家大型超市闭店。
南宁的大型超市们,到底怎么了?
实探南宁超市的生存现状
「旧人」退场,「新人」上台
昨天,我花了半天逛了一圈超市,发现几个现象。
1、从本地到外地,从老牌、大牌到无名,闭店超市真的多。
本地老牌南城百货明秀店、淡村店已经「查无此店」。
外来的永辉,台北中心店去年2月份开始闭店大甩卖,如今再看,大门紧闭。
开了10余年的北京华联城市碧园店,招牌还在,超市却关了。
位于望州路上的小众超市「好街坊」正在搬货「撤退」。
仅仅在西乡塘、青秀看,大大小小闭店的超市就有6个。
2、一边关店,一边新开。
南城百货明秀店的位置换了新人——星港百货。
淡村市场旁边的南城百货淡村店、盛天东郡北京华联超市也变成了信之本超市。
南城百货淡村店变为信之本超市
3、北京华联收缩规模,南百超市等待重生。
2000年开业的北京华联民族宫店去年8月宣布停业升级,今年5月18日再归来,原本1万多平的面积,缩减了只有3000多平,商品种类也减少了不少。
不过,因为新开业优惠,昨天下午5点半,现场依然有不少人在逛。
位于大学东路的南百超市,连同南百新世界店今年4月起闭店升级改造,官方说法是因为项目的外立面材料老旧,与现代商业氛围的匹配度有所不足,要内外重新装修。
现场工作人员表示,南百超市、商业计划今年9月重新开业。
一圈逛下来,南宁超市有人欢喜有人愁,旧的「阵亡」又有新的顶上,有的还在生死徘徊,有的已经新生,一个最大的感受,零售行业新一轮调整来了。
南宁超市进化史
本土超市什么时候开始掉队的?
昨天把南宁的大型超市又逛了一遍之后,一个很大的感触就是:实体不易,本土超市更难。
但是,南宁的大型商超原本也有辉煌的时候,我还记得刚来南宁的头两年,是南宁大型超市最红火的几年,典型如南城百货,10台收银机同时收银,排队结账也要半小时。甚至我还在人挤人的超市里,被摸走了一部手机而毫无感觉。
那么,南宁的超市是怎么一步步走到今天这个样子的?
90年代末之前,南宁其实还没有「超市」这个概念。那时候大街小巷主要是国营商店或者私人老板开的小卖部,买东西得隔着玻璃指来指去让售货员帮拿,商品种类也不多,只能满足大家平时一些油盐酱醋小零食之类的需求。
90年代末-00年代,利客隆、新西洋等本土超市出现。自选购物,自助取放商品,没有售货员的「监视」的新奇购物体验,吸引了很多南宁人,逛超市开始成为一种时尚的购物休闲方式。
如今还在营业的利客隆超市
00年代-10年代,外来超市开始进入南宁,本土超市扩张的年代。2000年北京华联进驻南宁,是首批进入南宁的大型超市。
2004年世界零售巨头沃尔玛首店在当时的万达广场开业,将生鲜区、现场加工食品、现场试吃等新服务引入超市,犹记得当年9.9元的烤鸡风靡南宁,「一鸡难求」,给了南宁人全新的购物体验。
与此同时,本土的利客隆超市也在这一时期开始扩张,并推出会员制、超市积分等,成功吸引了一批忠实的客户。
10年代-20年代,大型超市最火热的时期。大型商超满足了南宁人一站式购物的需求,华润万家、人人乐、ole等超市以不同定位接连进入南宁,攻城略地,形成了自己的「根据地」。
东葛路华润万家
那时候应该是南宁超市的全盛时期,购物拥挤、排队结账我至今记忆犹新,而此时,一些南宁本土的超市,有的开始下沉县份,有的开始销声匿迹,而危机也在此时悄悄埋下。
20年代到如今,大型超市闭店,社区商业崛起。2020年开始的口罩,改变了大家的消费方式,消费开始转型。
线上购物以快捷、方便、无接触、省时省力开始被大家追捧,各大商超也开始在各大平台推行线上购物,如京东到家等,方便快捷,坐在家中就能逛超市。一些小型的便利超市,如美宜佳等也在社区中遍地开花。
一些大型商超也在努力转型,如自助收银、线上下单、送货到家等,在购物观念和消费习惯的转变、线上线下的缠斗中,有一些跟不上时代脚步的超市开始掉队……
超市竞争浪潮退去,特别是近两年来,一些知名大型超市经营艰难,开始进入闭店浪潮。
曾经在南宁叱咤风云的利客隆已经难觅踪迹,初代超市新西洋只存在老南宁的记忆里,南城百货也开始显得力不从心……
外来的和尚会念经?
南宁超市的症结何在?
先问个问题,有多少老铁还会常去逛超市?评论区告诉我你们的答案。
办公室同事们的答案是,基本不逛。
以往超市除了购物,也是家庭娱乐的好去处,周末不知道带娃去哪?超市里逛一逛,可以吹空调,还能带娃认一认百货。
现在除了必须要买东西,很多人已经找不到去超市的第二理由。甚至还有老铁跟我说,原本做好购物计划,到超市逛一圈,该买的没买,不该买的倒是买了一大堆,越来越怕去超市。
那么,为数不多逛的超市,又是什么超市?
沃尔玛、山姆、永辉等大型商超是很多人的首选。南城百货、南百等本地商超,记忆里有美好,但现实里却少有人问津。
这些闭店商超的症结在哪?
背后的原因,是复杂的外因与内因交叠在一起。
外因是,市场环境变了。
以往大卖场形式的商超货全、价低、便捷。彼时电商还未起势时,凭借这三点,商超还是能够给人一站式购物的爽快。
而现下,伴随着移动互联网的升级,这三个竞争点被全面替代、拦截:
比货全,淘宝、京东、1688等平台供应是大卖场的数倍;
比价低,很多平台都直接对接厂家,没有大卖场中间商赚差价;
比便捷,当日达、次日达等新兴业态,让人足不出户就能买到心仪商品。
当然了,经济环境影响,很多人收入减少,勒紧裤腰带过日子是常态,再加上摆摊经济盛行,很多人在下班回家路上、小区门口的小摊小贩处就能轻松解决购物需求,这也是一个不可忽视的外因。
而很多商超在面对市场环境变化时的懈怠与不敏感,是不可推卸的内因。
早年间是卖方市场,渠道话语权掌握在大型商超手里,大多品牌和供应商只能求着商超上架,甚至要交「入场费」「上架费」才能入场,交不起的只能被挤出去,导致一些创新产品只能在网上寻求空间。
比如,早些年我想在南城百货某店购买某牌的奶粉,结果找了半天没找着,询问工作人员后,对方告诉我,因为某牌没交「上架费」,所以超市里不供货。
还有运营服务跟不上,也是很多商超的问题所在,比如缺少存包处、不给存包不让进、不准带吃喝物品进场、没有自助收银台、商品陈列同质化等等等等。
总之,传统商超现在的尴尬困境既有市场变迁的施压,也有自身缺乏危机感的落后。
这段算送的
互联网时代下,我们还需要超市吗?
回想如今一些略显尴尬的传统大型超市,它们也曾是一座城市刚起步时最潮流、最现代的功能性地标。
办公室的老南宁们都说,虽然自己已经不再去逛,但还是很担心南宁的老超市们会完全消失。
还有一些新交付小区、新建板块的老铁们,最需要的就是家门口有个下班就能买菜,需要就能购物的便利超市。
昨天逛下来七八个超市,也不全是门可罗雀,基本每个超市都有人在选购。
总的来说,超市需求还有,关键是,让人逛什么,怎么逛,能不能好好逛,是时候好好想想了。
品类、价格、服务,总要有一样出色。
不管是外来的还是本地的,瞄准一撮人,做好服务,都不至于走向「灭亡」。
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