央视315晚会后，消费者对于商家问题高度关注，特别是食品安全方面的。近日，成都市场监管部门突击检查发现当地一家月销量高达4000份的螺蛳粉店铺涉嫌使用香精替代传统螺蛳汤底的行为。在该店铺内，执法人员发现了一种名为“螺蛳粉加臭剂”的添加剂，其主要功能是模拟螺蛳粉特有的“臭味”。据悉，这种产品在电商平台上也存在销售情况，如螺蛳粉加臭酱、加浓螺膏等。这些产品均宣称能增加螺蛳粉的“腥味”，成本仅为每碗0.1元。
据了解，“螺肉膏”是一款被怀疑使用了大量添加剂的产品，它两斤罐装售价为23.8元，并且平台显示已售数量已经超过9000+。店铺客服表示该产品既可以家用也可以商用，只需将一斤汤底加入5克即可使汤底的螺味更浓郁。当被问及是否大量使用了添加剂时，客服强调称所有产品都是由正规厂家生产的，符合食品安全标准。这一事件引发了人们对食品添加剂使用的关注和讨论，食品安全问题再次引起了社会的广泛关注。
