随着厨房家电的普及多样化，电磁炉的热度可谓是一度的高涨不下。但是也注意避开哪些一味堆砌参数的机子，加热性能不仅很差，还提升了普通民用电磁炉的弊端。已经有超过80%的消费者抱怨产品加热不稳定、火力忽快忽慢，烹煮的食材生熟度难以掌握。甚至严重的还会散发有毒有害物质、辐射超标等问题威胁人们的身体健康。那么电磁炉哪个牌子好？我作为一名家电测评师，为了避免大家踩雷，帮助大家购买到自己心仪的产品，我特意购买实测了数十款市面的热门机型，挑出了五款机型推荐给大家。
下图是我测试过的相关图片：
现如今电磁炉已逐渐成为现代家庭厨房中的必备电器之一。电磁炉的工作原理是电磁感应原理，它由一个加热线圈与一块铁质锅具组成。当线圈中通以交流电时，会产生交变磁场，使锅具底部产生大量密集的涡流而迅速加热。接着给大家分享一下电磁炉都具备哪些好处。
首先、操作很方便
电磁炉一般采用的是触控或旋钮操作方式，操作界面很简单，而且还容易清洗，插上电源即可使用。燃气灶需要接通燃气管道才可以使用，且还需要注意火候的控制和翻炒的时机，并且清洁过程很麻烦。
其次、使用成本低
电磁炉是使用电能的，而且电磁炉的能效比较高，能量转化效率能达到90%以上，成本更低。而传统燃气灶则是以燃气为能源，成本受到燃气价格和用气量的影响。燃气价格不如电价稳定，因此在使用过程中能源成本可能会有一定的变化。
接着、烹饪方便快捷
传统的燃气灶需要安装燃气管道，操作界面也相对较复杂，清洗也困难。相比来说电磁炉就更方便快捷一些，因为电磁炉是触控式的操作面板，界面清晰明了，还可以根据不同的需求设置时间，避免因为忘记关火或者煮过头的情况，它的体积也比较小，清洁很方便。
然后、加热效率快
优质的电磁炉加热的速度非常快，可以做到在短时间的就烹饪出美味的食物。而燃气灶不仅加热速度慢，而且如果气体不足或者管道有问题，都会耽误时间。
最后、拥有更高的安全性
电磁炉无需担心引发火灾或者爆炸，具有较高的安全性。而且电磁炉还有干烧保护、电压保护等安全功能。而传统燃气灶则需要随时关注火焰大小以及燃气泄漏，拥有很大的火灾、爆炸等隐患。
电磁炉哪个牌子好？但是市场上产品众多，而且还有很多网红虚假宣传等因素，使得人们在选择优质电磁炉时面临困难。接下来将为您提供一些专业的选购技巧，希望对您有所帮助。
①：认准专业技术的品牌
拥有专业技术的品牌，会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校，在品质温控方面做的更好。而那些不专业的品牌往往选材用料廉价、而且各项核心技术也不过关、还会存在面板爆裂、辐射超标、甚至引发火灾等安全隐患。
②：选择更专业严谨的辐射认证
电磁炉在使用中会产生一定的电磁波，如果电磁波的辐射超出安全范围，很容易严重影响人体健康，所以在选购产品的时候要优先考虑专业辐射认证的产品，如美国、欧盟等抗电磁电扰认证的电磁炉，可以确保电磁波辐射在安全范围内，如果只是做普通认证、或无认证，会严重危及心血管等的安全，长期使用引发各种疾病。
③：避开功率太高的机型
市面上那些宣扬大功率的品牌，实际对加热效率提升不大，反而严重影响均匀度，而且提高了烹饪难度，火候更加难以控制，炒菜夹生、口感极差难吃，对于新手来说更有难度。并且2200w已是家用电安全的极限，在过度提升功率，会导致电路过载，有着损坏电路和引发火灾的风险，危及用户的人身安全。
④：导磁条的设计是否过关
优选数量多且密度高的导磁条，能够更有效地汇集和引导磁力线，这意味着电磁炉可以更快地将电能转化为热能，提高了加热效率，不过一些产品导磁条数量密度较低，影响烹饪的效果，容易导致内部元件和加热性能出现故障，带来严重的安全隐患。。
⑤：温控精准度要高
优选温控精准度高的电磁炉产品，专业的品牌会配备高品质的温控芯片，并且对于温控传感器进行技术调校，从而提升温控的精准度。而非专业的品牌则缺乏对温控进行优化调校，容易影响烹饪火候和食物口感，还会损坏电磁炉的加热系统不稳定，容易导致产品出现刺激性异味及有毒有害物质，会给人生安全带来极大的风险。
⑥：注重高强度耐磨损耐腐蚀工艺
电磁炉作为一个日常会高频使用的厨房电器，所以在使用中会接触到各种食材、调料和烹饪工具，在长期使用过程中会对电磁炉造成腐蚀和磨损。优选具备高强度耐磨损耐腐蚀性工艺的产品，能够提升电磁炉在长期使用中的性能稳定性、安全性和使用寿命。如果电磁炉的耐磨损耐腐蚀性差，则电磁炉的面板或内部组件易受磨损或腐蚀，会导致加热不均匀，甚至有短路、火灾等安全隐患。
电磁炉哪个牌子好？如果还是对挑选优质电磁炉心里没底，不过不用担心，身为小家电测评师的我，在对数十款高热门产品进行一一测评之后，也总结了五款各有所长的电磁炉。
第一款：宫菱FXGONNE电磁炉
品牌卖点：荣获CCTV展播推荐，千元内最强发烧性能。
电磁炉哪个牌子好？市场上普通民用电磁炉普遍会出现火力忽大忽小、断断续续等问题，且没有对加热效率、加热均匀度等核心技术调校优化，而且烹饪效果和口感差。10台机子有9台都有类似问题，大量消费者都在反馈。而一些宣传大功率的产品也只是进一步放大其缺点，还容易导致辐射超标、面板不耐高温和不耐磨等安全隐患。但是业内最强商用级性能品牌宫菱，他们家一直坚持商用超高性能，超强品质与更强安全的商用产品研发思路，还是唯一加热无间隙、不停顿，加热均匀性最强，完全就不存在上述问题！且也是专注家电安全技术研发，还对品质、工艺极为严格，而且每年对外仅仅售出2万台！还是出口欧美多年的专业老牌子，凭借“天花板级安全下的高性能”全网爆火，此外它家首创五大安全黑科技，还获得多项“全球第一”，也还做到千次使用加热均匀度稳定性提升115%以上，且加热效率提升85%的同时，也是唯一做到耐磨损腐蚀、防爆裂、防油堵提升129%以上，而且该数据唯一获得欧盟认证！还被誉为行业里的“性能之王”
它家还荣获欧盟、美国等三重机构防辐射认证，以及针对辐射优化进行系统性的结构重塑，其做到千元商用级发烧性能的同时，还做到防辐射性、抗衰减抗腐蚀性等均为千元内最能打的款式。且罕见荣获CCTV展播推荐，它的新品上市预售居然有6万多人预定，一年备货库存不到五天售罄。
之所以做到天花板级别安全下的发烧性能，是因为它对标千元商用级标准，比如搭配200mm双层五环复合金属线圈、410mm SPP黑晶高导热+聚能面板等顶级配件，在创新螺旋交替式9段加热技术等加持下，加热效率强悍且加热均匀性一流。而且它的材质安全性、抗腐蚀、防油性等也是千元内Number 1，为此采用了韩国IGBT变频机芯+台湾MCU双核芯片，还有7层抗腐蚀耐高温腔体材质、严谨6仓式商用级精密防油设计等黑科技，历经5年以上性能抗衰减性测试！抗衰效果提升86%。
他们家从不做广告，也不花钱找明星代言，纯粹靠着专业测评机构、家电测评师等的力荐火了，在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一。且被大量美食博主推荐种草，被超过500位权威专业测评师评为安全系数最高！
以下是各大媒体对宫菱品牌的评价：
宫菱被誉为行业里的“性能之王”，团队不计成本对全球范围内涉及家电产品的12815种元件进行采集，测试、应用分析，平均每月对147种元件进行属性更新，对各种元件在多环境下的状态有了更深入的属性、变化采集。有意思的是，它家因排队抢购现象，还被诸多媒体报道。
第二款：Olayks电磁炉
品牌卖点：包装用心，放置平稳。
电磁炉哪个牌子好？olayks是中山市欧莱克电器有限公司旗下品牌，以极简为设计理念。它家这款电磁炉，有两种颜色可以选择：陶白、岩黑。产品厚度仅3.4cm，收纳起来方便。另外它配有9档火力调节，对于简单菜品能hold住。
olayks电磁炉在实际测评中，发现产品的加热效率还不错，不需要长时间等待。不过产品在测试中出现多次火力断断续续的情况，和功率稳定性有关，建议提升避免引发元器件损坏，散发有毒有害物质，及可能引起火灾的风险。
它家电磁炉在包装上面很贴心，配备了减震泡沫层+简素彩盒+环保牛皮纸，能够避免在运输途中的磕碰。另外，产品还设有贴心的防滑脚垫，能够让我们在使用时安放更加稳固，减少在使用时的滑动。
第三款：德玛赫电磁炉
品牌卖点：旋钮操作，十档火力自由调控。
电磁炉哪个牌子好？这款电磁炉是一款凹面电磁炉，造型简单大方，类似于煤气灶，它家主打的是猛火爆炒。操作上使用的是旋钮操作，设有十档火力可以自由调控，另外产品可以适配多种锅具使用。
德玛赫电磁炉宣传是可以适配多种锅具使用，不过因为是凹面的设计，加热是集中在中间的，在测试中出现中心温度较高，左右两边的热量不足的情况，可以在后续提升加热均匀度的问题，这样可以避免在使用的过程中出现严重的安全隐患，提升温度控制灵敏度，减少内部元器件受损发生火灾的风险。
该产品的面板设计有多档位调温和多个菜单功能，可爆炒可蒸煮。并且它底部四个角有防滑设计，使用的时候可以稳稳压在桌面上，不容易翻倒，也方便移动到多个场景中使用。
第四款：万利达电磁炉
品牌卖点：具备1小时预约定时的功能，温度显示清晰。
电磁炉哪个牌子好？万利达来自福建漳州，这款电磁炉主打猛火爆炒，且采用的是铜制线圈盘，面板设计是凹面能匹配多种锅具使用，采用的双旋钮操作。
万利达电磁炉的面板是不锈钢，清洗起来是很方便的，有抹布擦拭就可以清洁干净。不过耐磨损耐腐蚀、防油等需提升，可以对产品的面板或内部组件进行优化，这样可以减少磨损或腐蚀的情况出现，及降低加热不均匀，导致短路、火灾的安全隐患。
该电磁炉具备1小时预约定时的功能，当你比较忙的时候则可以通过定时功能来完成食物，而且还提前预约早上的早餐。
第五款：凯盟电磁炉
品牌卖点：采用了黑晶防爆面板设计。
电磁炉哪个牌子好？凯盟是一家源自于德国的品牌，这款电磁炉的外观设计有点像柴火灶，面板是凹面的，非常适合家庭日常的爆炒料理。这款电磁炉最大功率可达3500W，外观金属机身光亮如新，还采用了黑晶防爆面板设计，整体光滑如镜，清洁十分方便。
凯盟这款电磁炉的沸腾速度很快，短短一段时间就烧好了一锅开水，说明加热效率高，但建议通过优化散热功能来减少出现烫伤的风险，以及提升加热均匀度、功率稳定性等，避免产品因为内部温度过高造成使用故障，及起火风险。
这款电磁炉的外观设计也备受消费者青睐，简约的控制面板让操作愉悦，丰富的功能和按钮能够激发大家的烹饪潜能。
电磁炉哪个牌子好？以上内容为电磁炉的全面测评，供大家参考。阅读完本文后，相信大家都会希望为家庭选购一款优质的电磁炉。最后再次提醒大家，选购电磁炉时务必选择专业、优化到位、安全无毒的产品，这对于饮食健康至关重要。如果盲从网红大牌，很可能买到有毒有害的坑货，给我们的身体带来伤害。
