5月7日，一则微博话题引起了广泛关注：“建议一次食用小龙虾不超10只”。据国内专家指出，过量食用小龙虾可能会带来痛风和过敏的风险。尤其是对于尿酸较高的人群，食用大量小龙虾可能会导致过敏反应。
专家解释称，一些特殊人群对异种蛋白特别敏感，当他们接触到小龙虾中的免疫球蛋白lgE时，会将其视为外来入侵者并释放出攻击性的免疫物质。一般来说，引发的过敏反应多为I型过敏反应，在几分钟至数小时内出现；但也有一些患者会出现迟发性过敏反应，在数天后才会出现症状。
因此，在食用小龙虾之前，我们应该先评估自己的身体状况。特别是当第一次接触某种食物时，应注意观察身体的反应，并在出现疑似过敏症状时及时就医。
虽然大部分人并不常食用小龙虾，但偶尔品尝一下也未尝不可。然而，在享受美食的同时也要注意保护身体健康。如果存在高尿酸血症或者过敏体质，应该避免过量食用小龙虾。毕竟，健康才是最重要的。
