我们都知道许世友在战场上是一员猛将，却不知道他还心思细腻，擅长于农业，还是种田的一把好手。
我们都是来自农民，会打仗也会种田
许世友曾说：“我们都是来自农民，会打仗也会种田......”
许世友出任江苏省革命委员会主任一职后，总揽了江苏党政军大权，但是，相较于这一职位，许世友更加倾向于农业，他那颗农业之心蠢蠢欲动。
在干农业这一行，许世友可不是门外汉，而是有“战绩”佐证的。
中国共产党“九大”前后，毛主席着眼于国内7亿人的温饱问题，振臂一呼，直接号召全党全军全国人民：“备战备荒为人民。”许世友的双眼立刻发亮。
许世友本就是农民出身，再加上多年的征战经验，所以深刻的明白粮食对于人的生存以及部队战斗力的重要性，为此，他发出呼呼：我们军队要种粮，要减轻国家和人民的负担。
在南京军区的防区里有很多的海岛，上面能够用于耕地的面积非常少，而且，受到气候和当地环境的影响，海岛的供应一向比较艰难。基于这种情况，许世友每次上岛屿视察，都会督促着官兵修梯田办水利，主打一个自己动手丰衣足食。
南京军区司令部下属的西村农场大丰收时，一位战士竟然从土地里刨出将近二十斤重的大地瓜，此消息一出，立刻如同狂风过境一样传了开来，西村农场负责人更是笑的见牙不见眼，兴冲冲的往上报，消息传到许世友的耳朵里后，他激动坏了，当即就驱车来到农场。
当许世友看到那只令人纳罕的地瓜时，上前一把抱在怀里，久久都舍不得放开，还不停的称赞：“好，好！”
没过多久，许世友在自己院子里开辟出的地瓜地里，也刨出一个十几斤重的大地瓜，这可把他激动坏了，他头一个想到的就是毛主席，想要将地瓜送去北京让毛主席品尝，不过，考虑到路程和保鲜度，他还是放弃了。
至此，许世友退而求其次，让人在这两个大地瓜上写清斤数，随后一手抱一个大地瓜，将照片寄给了毛主席。
因此，这次来到江苏，他就投注百分之九十的精力到江苏的工农业生产上面，不得不说他的运气是真心好，原本就有技术在手，如今再加上天气助力，产量更是节节高，许世友高兴的合不拢嘴。
许世友看着农田，依托于现实，在苏南地区狠抓“吨粮田”，他设定的要求是：一年之中，种三茬水稻、一茬小麦，亩产超过一吨。苏州吴县用最快的速度给予许世友满意的答卷。
许世友手伸得太长
天有不测风云，1956年至1961年，我国遭受了连续三年的自然灾害，百姓们更是饿的饥肠辘辘，很多人更是因此面黄肌瘦，面对这样的情况，许世友的心思又活泛了起来，这样的现状完全可以依靠人力来改变。
许世友乘坐军用吉普车，亲自选定基地的地址。望着安徽霍邱县城西湖畔，许世友的脑筋不断地转动，最后想到一个好法子——泻水造田，这样做既能不占用百姓现有的耕地，也不用让原有的居民进行搬迁，而且还靠近南京军区后方基地，可以说是他最为理想的选择。想到这里，许世友一脸激动的找到当时的安徽省委书记曾希圣商量，结果被对方一口拒绝了，说什么都不答应许世友的请求。
曾希圣也是个直肠子，当他听说许世友要在城西湖建农场，立刻就坐不住了，当场拍桌子和对方呛起来：“许世友手伸得太长，在我的大别山掏掏洞就算了，又来要我的城西湖，安徽的山水他都占了，不行！”
曾希圣是何人呢？细说起来，他也是个传奇人物，一个同时担任两大省省委书记的能人。
曾希圣事业巅峰期，他曾同时担任华东局第二书记、安徽省委第一书记和山东省委第一书记三个要职。当然，曾希圣的能力完全能够和他的职位相匹配。
安徽北部的生产一直以来都比较落后，百姓们的日子也不好过，合作化之后，曾希圣根据现状，想到利用党和政府的组织力量，积极推进全新的农业政策，如此一来，粮食产量肉眼可见的节节攀升，毛主席听到这个消息后，忍不住赞扬道：“你这个曾希圣是抓生产力的，要继续坚持从实际出发，抓下去，抓出成效来。”
所以，面对这样一个人物，许世友也拿他没办法，不过，许世友并没有就此放弃，而是等待一个新的契机。1962年，曾希圣被免去安徽省委第一书记职务，迁居上海。
新任省委书记李葆华来到安徽后，许世友那颗沉寂的心又动了起来，他又跑去和李葆华软磨硬泡，希望对方能够答应自己的请求，起初，李葆华也是不同意的，但是架不住许世友三天两头的“磨”自己，不得已之下，只能为对方打开方便之门。
许世友听到这个消息后差点激动的跳起来，许久才平复住自己激动的心情，他立刻电召陆军第六十军军长，调集了一个步兵师四个步兵团和近十一万地方民工，最后创办了华东地区第一大农场。
按照许世友原本的计划，他们所需的时间应该是两年，结果，只花费了150天就造田13万余亩，当年就迎来了大丰收，许世友看着那一个个的数字，那颗悬着的心终于放了下来。
在南京军区工作的二十年时间里，许世友一直高度重视部队的农副业生产，而他的所作所为也卓有成效，没有辜负他的努力和期待。
就是仗没打够，书没读够，田没种够
南京自卫反击作战结束之后，许世友以自己的身体不大好为由，向中央提出不再工作，并请求回到南京区休养，他的这一请求得到了中央的批复同意。
当然，许世友也没有完全享受起退休生活，恰恰相反，他自己坦言：“就是仗没打够，书没读够，田没种够。”所以，许世友将自己的时间安排的明明白白，过上了读书种田这样梦想中的生活。
许世友的女儿许华山去南京看望父亲时，许世友都会拉着女儿去看自己饲养的小兔子，并风趣道自己当上了“兔司令”，除此之外，还要带着许华山看他腌制的几大缸菜。
许世友腌制的方法大为不同，乃是他从大别山学来的方式，春天的时候开缸取菜，一口咬下去又脆又香，稍微有点辣味，不过吃起来生津爽口，也不失为一种美味，当然，也可以尝试着采用“炒”这种烹饪方式，也不失为一种美味，许世友给自己留一些，还会分给自己的老部下，让他们同享“美食。”
许世友说退那就是真正意义上的退，对于过去的荣耀和辉煌没有一丁点的留恋。他将当年的荣光藏在心底，难得享受起田园风光。
在那段日子里，许世友确实写起了回忆录，与此同时还养起了鸽子，起初只有60多只，后来经过繁殖，又将附近的鸽子给吸引了过来，鸽子的数量直接暴涨到1000多只，院子里更是如同“猫窝”似的，将近20多只猫在院子里撒欢玩耍。
有时候许世友早上起床，就会有几只小猫钻进他的房间里，小猫将他围住，挨个喵喵喵，可以说，那段日子里，许世友并不孤独，相反，那些小动物给他带来了不少的欢乐。
文章信源&参考资料：
《许世友和他的一家》：春风文艺出版社 , 1998
《沉浮人生》：现代出版社 , 2014
《父亲》： 2018
