先说一下一下快速估算成本的方法，鸡蛋饲料成本=饲料成本*料蛋比=饲料成本*2.2=玉米价格*1.2*2.2=玉米价格*2.6，鸡蛋综合成本=饲料成本+0.4元。利润=鸡蛋价格-鸡蛋综合成本。只要知道当前玉米价格就能快速的估算出1斤鸡蛋的饲料成本、综合造蛋成本和利润。如果不想知道具体怎么来的，后面的内容就可以不用看了。
一、鸡蛋的生产成本
蛋鸡的生产成本包括鸡苗、饲料、水电、防疫、药品和人工费。饲料成本约占70%，是最大一项。
鸡苗。一般在3元左右。
饲料。生长期（0-5月）每只鸡每天大概0.12斤，产蛋期（5月-17月），每只鸡每天大概0.22斤。整个周期消耗饲料大概100斤。
鸡蛋饲料价格根据配比价格有所差别，以1斤饲料中，玉米0.60斤，豆粕0.25斤，石粉0.08斤，预混料0.05斤，豆油0.02斤为例。当下行情为例，1斤饲料成本价格
=0.60*1.15+0.25*1.65+0.08*0.5+0.05*2+0.02*4=1.33元。
1斤饲料的实际价格在成本价格上加5分-1毛。所以当下饲料1斤价格1.4元左右。
一般来说，饲料中，玉米占比60%左右，玉米总价占饲料总价的50%，所以饲料的价格就将近是玉米价格的1.2倍。直接用玉米价格*1.2就是饲料的价格。
3.防疫费。3元。
4.药品。2元。
5.水电费。3元。
6.人工费。3元。
二、蛋鸡养殖收入
1.鸡蛋收入。一只鸡全周期产蛋40斤左右。
2.淘汰鸡收入。一只鸡大概4斤，淘汰鸡价格会变动，当前一般5元一斤。
3.鸡粪收入。基本可以抵消水电费的支出。
三、蛋鸡养殖利润
利润=收入-成本
如果全年鸡蛋价格平均4元计算。饲料平均价格1.5元计算。养一只鸡能有多少利润呢？
利润=4*40+4*5-100*1.5-3-3-2=22元
从上面可以看出，养鸡的利润主要看全年平均蛋价和饲料价格。40斤鸡蛋的总价格大于100斤饲料价格就能稳定盈利。也就是鸡蛋价格/饲料价格>2.5，肯定盈利。把淘汰鸡算进去，鸡蛋价格/饲料价格>2.4，就能不亏。
四、其他成本
上面的利润没有考虑鸡场设备折旧费，还有死淘。设备折旧分摊到每一只鸡，就得看养殖规模和时间，比如一个10000只规模的养鸡场，总共养了10年，可以养6批鸡，也就是养了60000只，建设养鸡场48万计算，每只鸡分摊8元。死淘率一般5%左右。
养鸡场时间越长越具备优势，因为前期都是一次性投入，养鸡越多分摊到每只鸡的折旧费就越低。
鸡蛋期货基本面分析框架
一、鸡蛋期货周期性研究：长期看利润周期，中期看存栏大小，短期看节日效应，变化看疫情大小
二、鸡蛋合约天然属性：3、4、5月合约通常是空头合约，可以提前布局空头合约；7、8、9月合约通常是多头合约，可以提前布局多头合约；
三、鸡蛋期货季节性操作节奏：中秋暴跌风险释放完毕之后，春节预期的上涨行情，价格向上预期；春节的下跌预期行情，价格向下预期；春节下跌当中一笔反弹行情，价格要向上预期；春节现货低迷影响下跌行情，价格向下预期；清明节和端午节的节日效应价格向上预期；梅雨季带来的下跌行情，价格向下预期；中秋节上涨行情，价格向上预期。
