美国德克萨斯州和堪萨斯州农场的奶牛被检测出禽流感病毒呈阳性，这是美国，也可能是世界上已知的第一例奶牛感染禽流感病例。新墨西哥州的奶牛也被认为感染了病毒，但尚未进行检测。
据美联社报道，三周前，这些奶牛患上了一种类似感冒的疾病。这些动物产奶量比平时少，食欲下降，显得无精打采。
德克萨斯州动物卫生委员会星期二（3月26日）宣布，未经巴氏消毒的牛奶样本以及喉咙和鼻子的拭子显示，这些奶牛感染了高致病性禽流感H5N1毒株。已知该毒株可在野生和家养鸟类中引起暴发，并偶尔感染人类。
这一声明是在美国首次报道山羊感染禽流感病例一个星期后宣布的。根据世界动物卫生组织的一份报告，在明尼苏达州史蒂文斯县的一个后院农场，这些山羊与感染禽流感的鸭和鸡共用一个牧场和水源。
明尼苏达州兽医、明尼苏达州动物卫生委员会执行主任布赖恩·霍夫斯（Brian Hoefs）在3月20日发表的一份声明中说，禽流感在山羊身上的传播“凸显了该病毒感染农场中多种动物的可能性”。
根据德克萨斯州的新结果，官员们认为奶牛可能被野生鸟类感染。据美联社报道，这些检测没有发现禽流感病毒发生任何会使其更容易传播给人类的变化。
在家禽中爆发禽流感时，官员们不得不扑杀整群家禽，以控制病毒的传播。专家告诉美联社，相比之下，禽流感检测呈阳性的奶牛似乎在7到10天内没有治疗就康复了。
该病毒感染了受影响牛群中约10%的泌乳奶牛。加州大学戴维斯分校的食用动物兽医和生物安全专家迈克尔·佩恩告诉新闻机构，这种情况“看起来一点也不像禽类中的高路径流感”。
只有来自受影响奶牛场的健康动物的奶才会进入食品供应。美国农业部认为对人类的风险很低，并在一份声明中指出，通过州际贸易销售的牛奶需要巴氏杀菌，可以杀死病毒和细菌。
到目前为止，有48种哺乳动物感染了H5N1禽流感，包括狐狸、臭鼬、浣熊、海豹和北极熊。佩恩说：“禽流感传播到反刍动物身上可能只是时间问题。”反刍动物包括牛、山羊和绵羊等有蹄、反刍的哺乳动物。
据明尼苏达州动物卫生委员会称，迄今为止，美国还没有禽流感由非人类哺乳动物传染给人类的报告。禽流感从禽类传染给人类的案例非常罕见。专家告诉美联社，任何感染的风险仅限于与受感染动物直接接触的人。
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