贵阳网·甲秀新闻讯工业产值同比增长15%，酒类销售收入同比增长107%，签约客户量同比增长2.1倍……今年一季度，贵阳产控集团旗下贵州酱酒集团产销两旺，实现“开门红”。
作为“政府牵头、省市共建”的国有企业，贵州酱酒集团是贵阳市委、市政府深入贯彻落实省委、省政府做大做强酱酒产业要求的战略部署。公司立足世界酱香型白酒发源地和主产区，通过组织、整合、优化，在茅台镇并购优秀酒企，推动规划年产能12000吨的400余亩白酒基地项目建设，并在南明区建设灌装包装产能1万吨/年的生产线，构建起原料端、生产端、营销端的白酒产业全产业链。
“今年以来，我们组织仁怀两个白酒生产基地开展基酒酿造，目前已累计储酒上万吨；灌装包装方面，在南明区年产1万吨的两条成品酒灌装包装生产线已建成投产，一季度完成成品酒灌装生产2.9万件，工业产值同比增长15%。”贵州酱酒集团相关负责人说，公司持续在全国百余座城市的机场、高铁站等区域进行品牌展示，尤其是2024年春季全国糖酒商品交易会期间，集中推介的70余款主要产品及合作产品得到消费者和经销商的青睐。同时，通过实施“线下渠道建设、线上电商布局、文创IP打造、开发产品定制、盛世酱香封藏”五大营销策略，在省内外经销商签约数和签约金额上均实现大突破，今年一季度，公司酒类销售收入同比增长107%，累计签约客户量同比增长2.1倍。
作为一家年轻的酱酒企业，贵州酱酒集团成立时间不到四年，如何更好地探索酱酒产销的科技创新思路？坚持科学技术是第一生产力，深入践行创新驱动发展战略，是企业给出的答案。
“近年来，我们与中国热带农业科学院农产品加工所共同成立‘多元化酱香型白酒产品研究实验室’，与贵州省轻工业科学研究所组建专家智库，与中国移动签订‘酱酒云’业务合作协议等，积极参与行业科技创新相关应用的实践工作，通过深度探析自身品质密码、风味个性、营销模式，为分析口感标准、反哺酿造技术、助推营销渠道提供科研参考与指导，推动酒体品质和稳定性进一步提升。”贵州酱酒集团相关负责人说，公司还与贵州大学围绕白酒类生产技术的研究与创新，以及工艺提升、品质提升等方面加强科研合作，借助贵大酿酒专业团队的技术支持，努力开创“优势互补、资源共享、互惠双赢、共同发展”的校企合作新局面。
“名酒之光&酱酒之心”发布的中国酱酒品牌影响力TOP100榜单中，贵州酱酒集团位列31名；旗下产品贵酱令·青酱根获ISGC国际烈酒（中国）大奖赛金奖；贵酱令·3号令获2024春季FISA法国国际烈酒大奖赛金奖……贵州酱酒集团接连取得好成绩，既是市场及行业机构对其品牌知名度、影响力、美誉度的肯定，也是广大消费者对其品牌、品质、产品、服务的充分认可。
“下一步，我们将在贵阳产控集团的指导下，在产品品质上坚持守正创新，坚守传统酿造工艺，选用高品质酿酒原料；依托科技创新，用新技术改造提升产品品质，加强过程控制和质量管理，在品质、口味、口感上赢得更多消费者认同。”贵州酱酒集团相关负责人说，在品牌建设上，还将充分挖掘品牌背景和阳明文化，不断丰富、完善品牌内涵，奋力打造具有行业竞争力和社会知名度的酱酒品牌，把品牌文化软实力转化为推进企业高质量发展的硬支撑。
记者 彭寻启
