央广网长春4月24日消息（记者舒震）在辽阔的吉林大地上，一场科技赋能的畜牧业革命正在悄然上演。在这里，我们可以看到科技的力量如何改变传统的肉牛养殖业。昔日单一的养殖模式，如今已经蝶变为集良种培育、养殖示范、饲料供应、屠宰加工、产品研发、保鲜储运、市场营销、售后服务于一体的肉牛全产业链。这一变革，不仅提升了肉牛养殖的效率和品质，更成为吉林建设农业强省的重要支撑。
阳光洒落在长春新牧有限公司的牧场，一群西门塔尔、夏洛来、利木赞等优质肉牛正悠闲地享受着日光浴，它们不仅是这片土地上的新宠，更是吉林省实施“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程的重要一环。
工作人员正在检查肉牛精液品质（央广网记者 舒震 摄）
良种作为畜牧业的“芯片”，是这场变革的核心。自1996年从加拿大引进首批优质肉种牛以来，经过长春新牧近三十年的纯种繁育，企业已经拥有了多个优质肉牛品种和优良繁改品系。目前，长春新牧已累计向全国各地种公牛站供种1349头，向社会提供冻精3500万剂，累计改良本地黄牛约1980万头。按每头改良牛只平均增重300公斤计算，累计增产改良牛体重约50亿公斤，服务农民增收数百亿元。
然而，这场变革并非一蹴而就。它背后是科研人员无数个日夜的辛勤付出和不断探索。长春新牧与中国农业科学院、吉林大学等多家科研单位紧密合作，共同开展肉牛良种繁育、地方品种改良等方面的研究。他们深入田间地头，与农民面对面交流，了解他们的需求和困惑，为他们提供科学的养殖技术和指导。
吉林大学教授张嘉保与同事们交流（央广网记者 舒震 摄）
在采访中，记者遇到了吉林大学的张嘉保教授。作为肉牛产业科技带头人，他对吉林省肉牛产业的发展有着深刻的见解。他告诉记者，要想实现肉牛产业的高质量发展，必须强化顶层设计，制定符合吉林省实际的肉牛育种方案。同时，还要加强科技创新，整合各方资源，构建现代肉牛种业创新体系。
当记者问及如何确保肉牛品种的质量时，张教授表示，这需要一个高效的良种繁育体系来支撑。他解释说，这个体系应该由政府、协会、养殖场户等多方共同参与，开展品种登记、定向选育、性能测定等工作，以确保肉牛品种的质量得到不断提升。
此外，科技的力量也在畜牧业大数据云平台的建设中发挥着重要作用。在吉牛云(吉林)农业科技集团有限公司的中央大屏下，全省肉牛存栏数、分布地点、肉牛健康情况等一目了然。这个平台通过调动各方力量，实现了信息的及时、准确、有效收集和分析，为畜牧业的数字化转型和智慧发展提供了有力支撑。
吉牛云大数据平台（央广网记者 舒震 摄）
在吉牛云平台上，可以看到六个终端的展开，它们分别是吉牛帮小程序、吉牛·云政务、吉牛·云繁改、吉牛·云普惠、吉牛·云交易以及吉牛帮乡村服务站。这些终端的推出，使得肉牛养殖全生命周期的各个环节都得到了有效的渗透和覆盖。
吉牛帮小程序为养殖户提供了政策与服务，帮助他们更好地了解市场动态和行业趋势。吉牛·云繁改服务终端则通过对繁改员的统一管理，确保了优质冻精的直销到场到户。吉牛·云普惠系统则通过多种方式实现了牛只的实时可查、可控、可管，为金融单位提供了更多的保障。吉牛·云交易小程序商城则建立了一个集展示、贸易、结算、物流、金融功能为一体的肉牛养殖线上交易体系，为养殖户提供了更多的交易机会和选择。
而吉牛帮乡村服务站项目则基于数字乡村服务体系，为养殖户提供了政策宣传、技术培训、普惠推广、繁改防疫、牛品类产品交易等业务，帮助他们更好地应对市场挑战和机遇。
当下，科技的力量正改变着吉林省肉牛产业的发展格局，智能化、高效化和可持续化逐渐成为肉牛养殖的新常态。科技赋能不仅提升了肉牛养殖的效率和品质，更为吉林省农业强省建设注入了源源不断的新动力与活力。
