从种到吃, 浙江这所初中的“蘑菇课”上了一个月

钱江晚报2024-03-26 09:18:11  55

潮新闻客户端记者盛伟通讯员孟湘莲

这个周末,浙江衢州正谊学校七年级的家校群里晒着各种蘑菇和赞叹,学校组织的“舌尖上的融合实践”活动迎来了丰收。经过一个月的种、采、烹、享,这堂科学课完美收官。

开学初,同学们从网上买来菌种,根据课本上所学的微生物知识,每天为菌棒喷水,悉心照料,细致观察。

郑紫欣同学在蘑菇成长日记中写到:第1天,菌棒吸足了水,鼓鼓的;第5天,蘑菇头悄悄地探出来,像个刚睡醒的孩子……两周过去了,蘑菇的伞盖逐渐展开,如同绽放的花朵。可以看出,每一步都充满了对生命的尊重和期待。

徐思源同学捧着自己培育的平菇笑得合不拢嘴:“太好玩了,我们不仅收获了蘑菇,还巩固了科学知识、提升了观察能力和语言表达能力。”

同学们小心翼翼地采摘下蘑菇,一片一片清洗干净。在家长的指导下,大家将食材放入锅中,调节火候,均匀翻炒,细心调味,最后出锅摆盘。

这成就感,满屏了。

家人们围坐在一起,品尝孩子自己种自己烧的“蘑菇大餐”。朋友圈很快刷屏。

学校负责人戴树金老师在活动总结时说:“舌尖上的融合实践,用‘种蘑菇、烧蘑菇、品蘑菇’等系列活动,将知识、技能、情感的培养串联起来,很受孩子们喜欢。”

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