潮新闻客户端通讯员盛妤
为深入贯彻落实百县千碗“六进工程”，全方位展示舞阳社区美食，弘扬美食文化，近日，舞阳市监所、舞阳街道经发办、食安办、舞阳社区联合星辰社工，开展了百县千碗进社区之包饺子活动。本次活动旨在弘扬中华传统美食文化，促进社区邻里间的交流与互动，让居民们在亲身体验中感受美食的魅力。
活动现场，居民们围坐在一起，和面、擀皮、包馅，每一个动作都透露着对传统手艺的尊重与传承。老少同堂，其乐融融，不仅增进了邻里间的友谊，也让年轻一代有机会学习并体验到包饺子这一传统技艺。本次活动特别邀请了社区内的巧手居民志愿者，他们不仅带来了各地特色饺子的制作方法，还现场传授了如何挑选食材、调制馅料、捏合饺子的技巧。志愿者的精彩演示和耐心指导，让居民们受益匪浅，不少居民表示，通过这次活动，他们不仅学会了包饺子，更对中华美食文化有了更深的认识和理解。
值得一提的是，本次活动还特别设置了“饺子文化小讲堂”，由社工为居民们讲解饺子的历史渊源、各地饺子的特色以及饺子在中国文化中的象征意义。居民们在享受美食的同时，也接受了一次深刻的文化教育。
随着一个个形态各异、馅料丰富的饺子在锅中翻滚，活动现场弥漫着诱人的香气。居民们品尝着自己亲手包制的饺子，脸上洋溢着满足和幸福的笑容。这不仅是一场味觉的盛宴，更是一次心灵的交流。
“百县千碗进社区”系列活动自启动以来，受到了辖区居民的广泛关注和好评。通过这样的活动，我们不仅传承了中华传统美食文化，更促进了社区的和谐发展，增强了居民的归属感和幸福感。未来，我们将继续举办更多形式多样、内容丰富的文化活动，让传统文化在现代社会焕发新的活力。
