知名品牌被曝大量闭店! 创始人: 顶不住了

钱江晚报2024-11-01 07:30:32  97

近日,

主打“纯手工广式面包”的广州本土烘焙品牌

勿理堂被曝大规模闭店。

勿理堂体育西路店闭店。

勿理堂分布广东、海南、北京等地,

记者通过美团平台粗略估算,

目前已有超30家门店为“歇业关闭”状态。

小编打开杭州大众点评

显示杭州仅有的一家也处于歇业关闭的状态

有员工称刚开业就联系不上工厂老板

近日,在社交平台上,流传着一份勿理堂创始人黄卓华于10月26日发布的声明。声明显示,勿理堂(广州)餐饮管理有限公司由于资金链断裂,已经进入破产与清算流程。

黄卓华在声明中表示自己全心全意经营公司,没有卷款跑路,“最后等出了倒闭……勿理堂也顶不住了,对不起”。

对此,黄卓华向记者确认了声明的真实性。

勿理堂声明截图。

勿理堂为2021年起源广州的广式面包连锁品牌,产品有64层酥皮蛋挞、菠萝包、港式叉烧包、鸡尾包等等。

在声明流传之际,多家勿理堂门店被曝关闭。一位广州勿理堂门店员工向南都·湾财社记者表示,他们门店刚开业,就发生了这件事,门店无法联系上工厂老板,货源也没有了,他们只能考虑重新加盟其他品牌,“我们是加盟店,现在还在营业,但不参与总部推出的会员充值的活动,我们的活动自己制定”。

此外,有消费者在社交平台表示,刚充了钱就倒闭了,也有消费者称会员卡中仍有超过1000元的余额。有员工表示,门店拖欠了几个月的工资。记者在社交平台上私信多位会员及员工,截至发稿前未得到回应。

10月30日,记者线下走访位于潭村和体育西路的两家勿理堂门店,门店均已关闭。其中一家门店贴出告示称“老板恶意欠薪无法联系,门店已关,请打股东电话或报警处理”,该门店附近租户透露,门店已经关门跑路几天了。

同日记者查询美团平台发现,多个勿理堂门店在平台显示“歇业关闭”,其中包括广州27家、佛山2家、沈阳2家等,此外,深圳、三亚、北京、杭州等地的数家勿理堂门店显示“营业中”。

勿理堂潭村店闭店。

潭村店贴出告示称“老板恶意欠薪无法联系。”

创始人回应:

相关部门已经介入

企业积极配合处理

10月29日晚,黄卓华向记者表示,目前直营店基本上都在关门,他对于员工及支持品牌的消费者感到十分内疚。

他表示,目前,企业正在考虑如何处理能让员工及消费者的损失降到最低,包括:后续协助加盟商找到供应商,看他们是否有意愿更换其他品牌;善后门店,积极把公司剩余的物资统计好,将例如设备等物品先进行汇总统计,看是否能折现成现金支付给被欠薪的员工等。黄卓华称,目前有关部门已经介入,企业也在积极配合处理。

对于欠薪总额以及消费者未消费的充值款具体有多少,黄卓华表示目前正在统计中,统计完成后将再进行回复。“我真的能理解,对于员工而言,几千元甚至上万元的工资是他们的命根子。大家在网上都说我失踪了,我没有失踪。”

图源勿理堂官方账号。

勿理堂的首店开在江南西,并且反响还不错。黄卓华介绍,最高峰时,勿理堂有48家左右的门店,其中直营店有29家左右。

“我们在广州有些地方开店也有点密集,但是我们开的地方租金还是不低的。营业额一往下走,整体的情况就会受到影响。最近我们营业额下滑得比较厉害,没有新的资金注入,我们资金链就顶不住了。”

黄卓华表示,员工确实在企业困难的情况帮了一把,但今年企业在经营过程中确实遇到很多困难,“经营勿理堂,我是全心全意付出的。在银行不能贷款的时候,我是自己贷款或者问朋友借钱。我本身不是有钱的富二代,在没有融资进来的情况下,我自己也是负债很多”。

广州市场监管局:

实地核查多门店已关闭

10月30日,广州市场监管局回应记者称,“勿理堂”面包店闭店事件曝光后,广州市场监管局通过主动监测发现并关注,立即组织区局对涉该品牌门店进行实地核查,目前多数门店已闭店且无法与经营者取得联系,市场监管部门将依程序将实地查无的市场主体列入经营异常名录。

记者注意到,今年以来,多个知名的烘焙连锁品牌都被曝出大规模闭店,涉及ABCCookingStudio、熊猫不走、圣安娜饼屋等等。窄门餐眼显示,目前全国烘焙门店总数约33万家,近一年新开店约7.5万家,闭店超过7000家。

凌雁咨询首席分析师林岳向记者表示,目前餐饮形式的多样化加剧了竞争,烘焙产品的口感来自于即买即吃,与当下的外卖、零食、卤味等相比多了一些“矫情”,除了休闲时段以外,年轻群体大多有更好的选择。

而且,烘焙也需要比较重的资产投入,如现场制作的烘烤设备,具有手艺的点心师傅等等,如果没有足够的流量,确实是很难支撑下去。

网友评论:

转载此文是出于传递更多信息目的。若来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请与本站联系,我们将及时更正、删除、谢谢。
https://www.414w.com/read/1437281.html
0
随机主题
宁波建工: 子公司牵头联合体中标6.69亿元EPC项目后续600元买的70-200翻车了!还变成了200-70?阵容强大却口碑皆输的10大烂片, 全看过的我是服了售价20.08万起的沃尔沃EX30, 410公里的续航有多少人买账?美国露怯? 拜登对华加征新关税后, 耶伦却喊话希望不要受到报复打起来了? 以军再次发起“斩首行动”, 以色列或被围攻, 美英失声以闪亮五星红旗驻少年信仰高地 育才学校举行爱国主义教育活动亚特兰大真神了! 7390万卖掉霍伊伦, 2550万淘到宝: 带队夺1冠1亚《狐妖小红娘月红篇》今日开播, 杨幂: 争取不让动漫粉失望正义不能总是迟到, 国际法院终于要对以色列动手, 给世界上了一课五羊本田全新级车上市,五种配色可选,配单缸风冷动力50多万的奥迪SUV降价超22万元, 车长4米9马力313匹值不值美西方抢钱, 俄斗到底, 反制裁开始, 普京没收德最大银行在俄资产搞笑配音:老美对日本提供核武器,没想到竟然要收三十亿保护费通胀数据不及预期,英国降息的可能性正在逐渐消失下一站? 斯卡马卡最近两个赛季先后夺得欧协联和欧联冠军困扰美国近百年的难题, 被中国攻克! 半年发电6.5亿度, 世界第一32岁顿悟:女孩子,存钱真的要趁早!森林狼大战独行侠! 李凯尔1分钟砍7分 唐斯打铁 麦克丹尼尔斯爆发章子怡抵达戛纳, 墨镜白衣状态超级美, 落地即被众多外国粉丝欢迎苦命的人! 叙利亚第一夫人又被确诊癌了, 老美称: 她等于一个师
最新回复(1)