绝味对外投资27亿已亏麻, 比鸭脖还麻

界面新闻2024-10-25 17:01:35  179

界面新闻记者|卢奕贝

10月24日晚间,绝味食品(603517.SH)发布2024年三季报。今年前三季度,公司实现营收50.15亿元,同比下降10.95%;归母净利润4.38亿元,同比增长12.53%。

具体到刚刚过去的第三季度,公司单季度主营收入16.75亿元,同比下降13.29%;单季度归母净利润1.43亿元,同比下降3.33%。

绝味食品不断收缩的门店规模为公司营收带来持续影响。

卤味行业的收入大部分来自于线下门店,但今年上半年,绝味食品的门店数量减少了近1000家。其半年报披露,绝味在中国大陆地区门店总数为14969家,而在2023年底,其门店数量为15950家。并且其门店数量还在继续减少。窄门餐饮数据显示,截至10月7日,绝味鸭脖在营门店数量为12864家。

在产品方面,绝味食品主要收入来源是鲜货类产品,占比达78.82%,在第三季度实现营收12.56亿元,同比下降16%。方正证券的研报显示,鲜货类产品受门店端持续调整以及外部消费环境影响压力较大。

但令绝味头痛的不仅是主营业务业绩。

10月21日晚间,绝味食品发布《关于上海证券交易所信息披露监管工作函的回复公告》(下称《公告》),由于常年投资亏损,绝味食品再度被上交所要求披露投资相关数据。

2017年以来,绝味食品通过其全资子公司深圳网聚,与番茄资本、新希望等合资投资,围绕卤味、调味品、供应链等相关产业等进行布局,构筑了一个庞大的投资版图,其中包括和府捞面、千味央厨、幺麻子、盛香亭等明星消费品牌。

但这家公司大部分的对外投资都成为了拖累。

在上交所的问询中提到,2017年至今,公司投资活动现金流量净额持续为负,投资活动未产生资金净流入。

2022年-2024年上半年,公司投资支付的现金分别为8.80亿元、24.22亿元和10.63亿元,投资收益分别为-9421.85万元、-1.16亿元和-325.20万元。合计亏损2.13亿元。

在对外投资中,绝味食品投资的标的主要为卤味、轻餐饮、调味品、产业链上下游4类。

其中,卤味包括休闲卤味、餐桌卤味;轻餐饮着重考虑供应链协同效应,品类上偏向于米面烘焙等刚需类;调味品由于在下游卤味和轻餐饮等餐饮赛道中具有广泛应用,着重特色味型调味品;产业链上下游方面主要涉及原材料、中央厨房、供应链、冷链运输等,能与绝味食品及被投企业形成良好协同效应。

只可惜,目前绝味食品对卤味赛道的投资期待没有兑现。

绝味食品在2023年投资了5个项目,投资标的关联品牌包括吉祥馄饨、夸父炸串、廖记棒棒鸡、吉香居和帝煌烤卤,其中仅有帝煌烤卤所属的赣肴食品实现当年盈利,在2023年确认投资收益约71万元。

2024上半年,绝味投资了江苏满贯、长沙拿云,两家企业关联品牌分别为阿满百香鸡和盛香亭,也均出现亏损,2024半年度确认的投资收益分别为-401.83万元、-387.63万元。

截至2024年6月30日,绝味食品主要对外投资标的账面价值合计约26.5亿元,覆盖28个项目。其中,存在投资收回风险的投资项目有6个,账面价值1.07亿元。

绝味食品也对其投资必要性作出了解释,称近年来传统的休闲卤味食品行业受到消费者需求变化的冲击较大,行业整体闭店趋势明显。因而公司凭借自身对卤味行业的了解布局餐桌卤味赛道,以分散传统休闲卤味行业的经营和投资风险。

在2023年报中绝味曾表示,连锁经营行业展现出阶段性、地区性以及结构性发展不均衡的特点,居民消费习惯更趋理性,行业加速洗牌。

Frost&Sullivan和红餐产业研究院的数据显示,卤制品行业增速明显放缓,2024年上半年,虽然原材料价格同比有所下降,但行业整体面临严峻的经营压力,龙头企业也同样经受生存考验。

因而绝味也调整了自身的战略。财报显示,今年上半年,公司坚持“深耕鸭脖主业”的经营战略,着重调整门店和加盟商结构。将提升单店营收和保障加盟商生存作为首要任务,与加盟商共渡难关。

在种种压力之下,绝味食品准备收缩投资,聚焦主业。

公告显示,有投资风险的项目账面价值占绝味食品总体投资账面价值的4.04%,针对存在投资收回风险的项目,公司一方面指定或派驻投后管理团队帮助被投企业改善运营效率,提升市场竞争力;另一方面,针对非卤味相关的项目,公司积极寻找退出途径,力争减少投资损失。

与此同时,主业持续承压的情况下,绝味食品的两个卤肉制品加工在建投资项目,进度颇为缓慢。面对上交所的问询,绝味称是行业整体需求减弱,公司决定审慎使用募集资金所致。

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最新回复(15)
  • 闹闹谈娱乐2024-10-25 21:40
    引用15
    买了一点虾尾,收了我136
  • 万能实习生2024-10-25 21:18
    引用14
    味道先不说,主要是太贵了,降价一半还差不多
  • 哈喽走2024-10-25 21:07
    引用13
    差不多4块多一个鸭爪,前两年差不多才3块
  • H42.2024-10-25 20:53
    引用12
    太贵 伤不起[捂脸哭] 一点点就百把块
  • 大立追漫2024-10-25 20:53
    引用11
    这不是应该的吗?卖那么贵
  • 月月说书2024-10-25 20:36
    引用10
    绝味品质越来越差是真的,再继续下去可以股票捞一波跑路了
  • fayee2024-10-25 18:52
    引用9
    好贵,紫燕百味鸡也好贵,买一点100多块比下馆子炒菜还贵
  • 讨厌心眼体育2024-10-25 18:47
    引用8
    卖的太贵了! 建议去北京上海这些城市去卖吧,那里的物价适合
  • 第一部落烤串2024-10-25 18:14
    引用7
    不好吃了那,前天买了一半扔一半
  • 序言2024-10-25 17:41
    引用6
    一个没有地铁的城市都卖9块一个鸭头都快赶上一斤猪肉了[抠鼻]
  • 宝库看汽车2024-10-25 17:41
    引用5
    我老公吃一次拉三四次肚子,但他还老是想吃,吃完了一晚上不闲着跑厕所[捂脸哭]
  • 爱有余车不足2024-10-25 17:31
    引用4
    以前20块钱解馋,现在一百都不敢去,怕营业员那眼神
  • 书萱看商业2024-10-25 17:20
    引用3
    随便买一点点几十块钱,上当就一次
  • 刘苏看世界风云2024-10-25 17:13
    引用2
    最好吃的就是五香鸭爪
  • 知识的小佳姐2024-10-25 17:12
    引用1
    绝味一个鸭头敢卖八块,现在都不去绝味买东西[捂脸哭]