“星巴克在上海的门店数量已经超过全球任何一个城市，我为星巴克在华取得的成绩感到自豪。”
3月23日，星巴克公司创始人、董事会名誉主席霍华德·舒尔茨来到复旦大学，与管理学院师生展开了一场“思想深焙”。
回忆起2006年到访中国时，整个中国市场只有不到500家星巴克门店，到如今超过7000家门店，舒尔茨坚信“文化高于战略”，“更能定义这家公司的，是星巴克的文化和价值观”。
霍华德·舒尔茨再次启程来华
去年4月，疫情结束后霍华德·舒尔茨以即将卸任者的身份到访了中国，“这是我最后一次回来，到今年7月我就70岁了。现在这是年轻人的游戏，我认为星巴克今天处在一个很好的位置，我不需要再回来了。”霍华德·舒尔茨直言要解甲归田，享受晚年生活。
但是，对咖啡事业的热爱、对中国市场的重视，让霍华德·舒尔茨再次启程。
21日晚，霍华德·舒尔茨专程从美国飞往上海，再次开启中国之旅。
首站，他出现在星巴克臻选上海烘焙工坊，与中国的伙伴及消费者分享，一款由他参与研发并于22日正式登陆内地市场的“橄榄油+咖啡”全新组合新品。
“持续产品创新，创造咖啡体验新浪潮，超越中国顾客的期待，这是星巴克中国矢志不渝的追求和使命。”星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛介绍，这次我们不仅把全球市场广受好评的意榄朵系列介绍给中国顾客，中国的研发团队还对本地市场的洞察和研究，量身订制了中国专属的独家限定饮品——意榄朵柠香拿铁。
不会低价，不会内卷
22日，在2024星巴克中国伙伴与家属交流会上，霍华德·舒尔茨再一次明确他对国内市场竞争的看法，“在过去十年，越来越多的咖啡品牌进入中国咖啡市场，有竞争我认为是健康的，这让更多人有了工作的机会，但同时也形成了低价竞争的环境。”这是星巴克在中国遇到的问题和挑战。
“我们不做有折扣的公司，我们已经在市场上拥有了高端定位的认知”，霍华德·舒尔茨进一步表示，“我们不会低价，不会内卷”。这是他认为经营规模化企业所要坚持的“正确的事”。
加速本土化创新
加速本土化创新，是星巴克应对竞争的首要利器。消费者能明显感觉得近两年，星巴克的推新周期在缩短、新品品类在增加。
星巴克2024财年第一季度业绩电话会议上，星巴克CEO纳思瀚重点谈及新品创新，他详细阐述了针对中国市场的三大关键战略。首先就是打造本土化的咖啡产品与顾客体验创新，“我们正在提供更多具有本地相关性的咖啡产品创新。通过意见领袖和相关方合作，增加社交媒体互动，继而提升产品认知和顾客的消费频次。”
[以下内容整理自霍华德·舒尔茨的复旦大学现场发言]
1、谈成功：普世情感成就星巴克
我们在中国以及全球80余个国家和地区成功的原因，简短来说，就是人文精神——这就是星巴克的特质。它不是美国的，不是中国的，不是马来西亚的，不是日本的，它是一种普世的情感。正是这种文化创造了这家公司，这是星巴克成功的秘诀所在。
增长是充满诱惑的，它会掩盖错误。但你不能仅依靠增长来发展公司，除非你能提前预测业务增长曲线并相应投资。更重要的是，要持续在企业文化和价值观上进行投资。这就是我们成功的原因。
2、谈竞争：文化高于战略
我热爱当今的竞争，我在全球各地都看到了这一点。竞争正在让千千万万的人认识咖啡。随着时间的推移，当顾客更了解咖啡，他们会想要从低端或打折产品中升级。只要我们继续赢得市场的尊重，他们就会选择升级到星巴克。
现在，我想确保我们专注于竞争，并了解竞争对手在做什么，但我不会花一分钟的时间担心竞争对手在做什么。我会把100%的时间，放在我们正在做的事情上和我们能够控制的事情上。我们是否每一天都在努力去赢得成功？如果我们这样做了，一切都会自然而然地解决。但不要误解。我们必须谦逊地聆听市场的声音，并意识到竞争正在发生。但我们必须做好自己擅长的事情。所有的竞争对手都在各自发力，而我们也做得不错。我非常有信心，随着时间的推移，星巴克将继续成为市场的领导者。
3、谈自我成长：对失败的恐惧是一种巨大动力
我没有商学学位，我是在密歇根州的一所四年制的大学学习并获得了文科学位，我也没有接受过任何商业培训。那么，我是如何成为一个有远见的领导者的呢？我的回答可能会让你惊喜：对失败的恐惧是一种巨大的动力。
相信我，我们从未想到会建立这样的公司。这里有个秘密，我当时没有钱，同时我在为星巴克筹集股权，有240个人拒绝了我。我最初的商业计划是开设100家门店，但因为我筹集不到钱，所以我划掉了100，改成了75。我没有足够的钱重新印刷招股说明书，所以我用白色涂改液涂掉了。他们甚至不知道把100家改成75家意味着什么。不过幸运的是，我筹集到了足够的资金来开始创业。
现在，在你们眼中，我可能是一个有远见的领导者，但其实我和你们都是一样的。我有想法也有梦想，幸运的是，我周围有一群更有经验、更洞察人性、并且有共同价值观的优秀人才。我们早期所做的每一件事都很重要，培训、公司价值观的普及，这些都很重要。
现在，如果说我是一个有远见的领导者，那也是因为在过去的40年里，有五百万人为星巴克工作过，而我站在他们的肩膀之上，这也是为什么我能成为一个有远见的领导者。
4、谈分歧：我们的共同点远超分歧
从我初次来到中国至今，已经25年了。在此期间，我亲眼目睹和感受了中国人民的性格与文化，以及你们对家庭的爱。我学到的最重要的一点是，中国人民和美国人民有很多很多共同点，远远超过了分歧。
97%的美国人，甚至更多一些的人，他们从未来过中国，未来也不打算来中国。他们所知道的，只是他们所听到的、读到的，其中很多都是错误信息。
在我这次离开美国之前，我在社交媒体上发布了一段视频，告诉观众，在中美关系如此脆弱的时候，我将马上前往中国。回去之后，我会分享我所看到的。
接下来，我将继续使用我所拥有的平台和传播渠道来讲述这些真实的事情。
在中美关系如此脆弱的时候，我们需要更多的美国人，也需要更多的中国人，来一起探讨这些至关重要的事情。
5、谈年轻人创业：大胆尝试、成为海绵
在二十多的时候，你可以尝试很多不同的事情。你不必只专注于一件事。
我一直告诉我的孩子们，当你在一家公司工作时，去了解公司是如何运作的，了解组织架构，了解公司每天的运作方式，并吸收这些知识。如果有一天你真的想成为一名独立的企业家，那就好好学习，成为一块海绵。在你决定自己想做什么之前，尽可能多地从不同的行业学习。你一定不想在35岁、40岁的时候，有一天对自己说，我多希望年轻的时候，我能遵从自己内心的声音去行动，但我退缩了。试着跟随你的内心。
同时，保持高度的好奇心，寻找新的灵感，了解正在发生的事情也是非常重要的。
南方+记者李劼
[作者]李劼
[来源]南方报业传媒集团南方+客户端
