2019年12月，总投入资金840万元的“西藏青稞高端白酒研制与产业化应用”项目正式立项。西藏农科院农产品开发与食品科学研究所牵头，联合中国食品发酵工业研究院、北京工商大学成立了青稞白酒技术攻关团队，历时三年，攻克了西藏气候条件下全青稞大曲制备、青稞白酒发酵、低气压下青稞白酒蒸馏等核心关键技术。2021年6月至2022年10月完成青稞白酒中试生产，形成了自主知识产权，建成了青稞高端白酒产业化生产技术体系。
为做好科技成果转化工作，2022年12月18日，西藏青稞白酒科技成果转化签约仪式暨市场品牌运营招商推介会在昌都市召开，西藏农科院与昌都市签署了西藏青稞白酒技术合作框架协议。
西藏高原青稞科技成果转化项目最终选址于昌都市察雅县吉塘镇雪通村，项目总投资10亿元，于2023年6月21日正式开工建设，总用地面积约270亩，项目建设工期为4年。
图为正在建设中的生产车间 影：周晴晴
图为等待安装调试的设备 影：周晴晴
得益于该项目的建设实施，来自昌都市的大学毕业生苏向秋志玛和泽仁拉姆均在家乡实现了就业。两位藏族姑娘此前分别在四川宜宾和福建厦门上大学，都在去年完成学业，又不约而同地选择返乡就业。谈及返乡就业的原因，苏向秋志玛说：“作为初入职场的大学生，在家乡就能有这样高附加值的产业可以帮助我们实现个人成长是很难得的。抓住这样的机会返乡就业，既可以离父母家人近一点，又可以实现个人成长，还能为家乡的建设发展做一点贡献。”据泽仁拉姆介绍，目前公司里面像她们这样的大学生，一共有12个，均为昌都市本地人。
图为苏向秋志玛（左）和泽仁拉姆（右） 影：周晴晴
除了优先为当地大学生提供就业岗位外，截至目前，该项目已经吸纳当地农牧民务工群众350人，累计增收300多万元。项目建成后，将形成具有西藏地域特色的高附加值优势产业，形成以酒产业为主、旅游业为辅的盈利模式，带动当地农牧民就业和经济社会发展，助力乡村振兴产业兴旺。（中国西藏网记者/周晴晴姚浩然）
