央广网哈尔滨10月16日消息（记者陈显春 见习记者李雪）10月16日是世界粮食日，所在周是我国粮食安全宣传周。“粮安天下，共建更好生活，共创美好未来”是今年世界粮食日全球活动的主题。作为产粮大省，黑龙江的耕地面积、永久基本农田保护面积、粮食播种面积、粮食产量、商品粮调出量均居全国首位，累计为国家供应龙江优质粮4.1万亿斤以上，创造了从全国1/20到1/9的“最大增量”。如今正是金秋收获季，如何为让丰收的粮食真正实现“颗粒归仓”，黑龙江在收获、运输、储藏、加工各个环节进行了科学管理与统筹。
良机+良技收获效率高
浓江农场有限公司抢抓晴好天气进行拾禾作业（央广网发 张振 摄）
在北大荒集团浓江农场有限公司的水稻田里，一台台拾禾机正在进行水稻拾禾作业，接粮车有序地将新粮运到晒场堆放。
“我家今年1000多亩水稻全都进行割晒作业，这种收获方式不仅减轻了作业压力，还能有效降低收获损失。”第七管理区种植户计刚高度认可割晒作业，他家已经连续4年进行全面积割晒作业。
“割晒作业可以将粮食收获损失率降低1.5%以下，是节粮减损重要举措，我们通过召开农业现场会、工作推进会等方式积极宣传水田割晒作业的好处，引导动员种植户进行割晒。目前，全场水稻已割晒26万余亩。”农场农业发展部总经理邢春秋说。
宝泉岭分公司水稻割晒现场（央广网发 黄贤达 摄）
而在北大荒农业股份宝泉岭分公司，科学割晒保品质、节粮减损促增收行动正在如火如荼地进行着。岭常丰管理区种植户尚志勇望着自家正在收获的水稻脸上洋溢着丰收的喜悦。今年，他种了750亩水稻，目前已经全部收获完成。
“我们适时进行割晒，丢穗、掉粒现象基本可以避免，晾晒5天左右水分可降至15%左右进行拾禾，既减小了晒场压力，又降低了贮存成本，避免了捂粮现象发生，还可有效避免大风、倒伏、雨雪等不利条件造成的危害，每亩地可实现节粮减损50余斤。”岭常丰管理区副主任钱磊介绍。
二道河农场保秋粮减损活动（央广网发 李琳 摄）
不仅如此，二道河农场还在持续巩固近年主粮作物机收减损工作成效的基础上，积极与八一农垦大学开展“水稻适时收获机收减损技术研究与示范”合作，通过改装农机不断提升机收作业质效，进一步挖掘机收减损潜力，实现精收、巧收，应收、尽收，确保秋粮颗粒归仓。
科学储运+加工提高粮食附加值
收得好，更要储得好。
目前，我国国有粮库粮食储藏周期内综合损失率已经控制在1%以内。但是，大部分种植户在粮食销售之前并没有国有粮库的储备条件，如何科学储粮、降低储存损失成为粮食收获后的一个关键问题。
青年志愿者正在翻晒粮堆（央广网发 程毅 摄）
为了解决种植户的后顾之忧，消除粮食存储安全隐患，北大荒集团八五九农场有限公司的青年志愿者们成立了青年粮食监测服务小分队，配备测水仪，对种植户的粮食进行跟踪、测水、测温，并登记造册，针对天气变化和粮食堆放情况，指导种植户及时翻晒粮食，确保粮食安全存放。
玉米入仓（央广网发 张添 摄）
同时，一些种植户为了降低存储风险，选择了将粮食及时销售和就地转化。但在加工过程中，同样面临着粮食浪费的情况。那么，如何减少粮食加工环节的损耗呢？
齐齐哈尔农垦金田米业有限责任公司总经理田忠恒介绍：“改进生产设备和加工工艺，合理应用科学技术是根本。例如，在大米生产阶段，碾米机实现多机清理，通过降低出米温度来减少碎米，实现出米率增加1%至2%。”此外，企业通过实现全面智能化，统一了检测加工精度，避免了低端米过度加工、高端米加工精度不足的状况。
仓储（央广网发 李昂 摄）
建设高标准绿色储粮仓、扩大仓容、升级储粮基础设施、引进智能管控措施……近年来，黑龙江省储备粮管理有限公司通过开展粮食绿色仓储提升行动，发展绿色化智能化建设，打造现代化仓储。
“黑龙江省财政投入建设资金6.38亿元，建设高标准绿色储粮仓房36栋，仓容87.14万吨，升级改造原有砖混结构粮仓227个，仓容63.16万吨。目前项目已进入验收竣工阶段，预计2024年年底投入使用。”黑龙江省储备粮管理有限公司副总经理王忠介绍，项目建成后，省级储备粮将实现绿色窗口全覆盖，通过应用内环流控温等技术，切实提升存储质量，延长粮食保质周期。
通过科学储粮水平和质量的提升，构建节粮减损与高质量发展的融合之路，实现省级储备粮由安全储粮向绿色优质跃升。
晒场（央广网发 李庆海 摄）
“黑龙江省粮储系统聚焦建强‘产、购、储、加、销、管’协同联动的粮食安全保障体系，坚持系统观念，注重统筹施策，始终绷紧粮食安全这根弦，积极行动，共同携手，不断夯实粮食安全基础，筑牢粮食安全防线，牢牢把握粮食安全主动权，更好服务保障国家粮食安全。”黑龙江省粮食和物资储备局总工程师崔萍说。
