大皖新闻讯10月10日，2024全国稻米精深加工产业技术创新发展大会在合肥新站高新区举行。包括多名两院院士在内的专家学者、稻米全产业链企业负责人等三百多人参会。会议前夕，部分专家还前往位于新站的安徽捷迅光电技术有限公司参观，并一致认为其“基于在线云网智控谷物智能化、绿色化加工关键技术及产业化”成果整体技术达到国际领先水平，建议加大推广应用。
稻米行业大咖云集合肥新站
2024全国稻米精深加工产业技术创新发展大会由国家稻米精深加工产业技术创新战略联盟等主办，主题是“科技引领稻米产业，发展新质生产力”。联盟成员单位，及从事水稻种业、栽培、加工、农机、商贸、仓储、物流等稻米全产业链的专家学者、企业家们共聚一堂，探讨稻米产业发展路径、凝聚产业发展合力，这其中也包括多位中国工程院和中国科学院院士。
粮食安全是“国之大者”。加快推动粮食精深加工，实现粮食资源的转化增值，能让每一粒粮食“物尽其用”，让端牢中国饭碗更有底气。此次会议吸引业内大咖共聚合肥，集合大家智慧，希望推动中国粮食稻米精深加工产业发展，提高粮食综合生产能力。
据了解，合肥是农业大市，也是全国重要的农副产品生产区。全市耕地面积723万亩，粮食产量连续十年稳定在300万吨左右，稳居省会城市第6位。在确保粮食安全的基础上，合肥持续发展粮食精深加工。目前，全市拥有粮油加工规上企业84家，今年1-8月实现加工产值87.9亿元，涌现出一批国家级农业产业化龙头企业。
以质选代筛选大米加工提质减耗
位于新站高新区的安徽捷迅光电技术有限公司，是一家专业研发、生产智能分选设备的国家高新技术企业，色选产品覆盖大米、茶叶、盐、坚果炒货、杂粮、矿石等众多领域，畅销全球100多个国家和地区。
为了推动技术产品持续升级，捷迅光电联合中科院合肥物质科学研究院、合肥工业大学、合肥大学等共同完成“基于在线云网智控谷物智能化、绿色化加工关键技术及产业化”成果。
据了解，该项目研发建立了“捷迅鹰眼3.0棱镜分光窄带多光谱分选技术”，还对谷物质选机、在线闭环云网智控分析检测仪和AI智控云平台进行集成，创新开发了捷迅云控系统，将在线检测智控、精准适度加工、装备控制参数提取、质选物料大数据等技术有机融合，创新重构大米加工“以质选代筛选”新工艺，解决了目前碾米加工存在的物料折损高、分筛效率低、控碎降碎难、过度加工等难题，相比传统加工大米生产线，出米率提升3%左右，能耗降低20%左右。
对于捷迅云控稻米云质选智慧化加工解决方案，中国粮油学会组织的专家组一致认为“成果整体技术达到国际领先水平，建议进一步加大推广应用”。未来，这项来自合肥新站的创新技术，将推动稻米加工产业向精细化、智慧化方向发展，实现节粮减损提质增效，用科技力量为粮食安全保驾护航。
大皖新闻记者刘建昌项磊
