刚过去的8月下旬，有多家媒体报道日本出现了罕见的“米荒”。
超市里的大米被一扫而空，就算加价也被恐慌的群众席卷。
受到米荒的影响，连带着饭团、寿司等米制品的价格也飞涨。
而且有在日的华人称，真实的情况要比媒体报道的还要严重。
然而即便是面对这样的局面，日本政府也不打算向市场投放战略储备，似乎是很有信心。
可是在仅156万吨的储备粮面前，这种自信未免有些太过自大了。
日本迎来三十年来最大米荒
从8月中旬开始，东京的多家超市陆续出现了抢夺大米的现象，在售大米被群众席卷一空。
这种现象并非仅发生在东京，其他各地的超市都出现了相同的情况，甚至有人为了抢夺仅剩的大米而动手。
一些地方的超市还出现了排长队的情况，大米上架瞬间，就被等候多时的群众抢购殆尽。
受此影响，日本多地都出现了大米供货紧张，有的超市一度面临彻底断货的境地。
抢购大米的现象持续发酵后，陆续有媒体开始报道此事，并加上了“米荒”的字眼。
而日本农林水产省并没有反对，也更加坐实了米荒确实存在。
根据政府机构发布的消息，这次日本出现米荒的原因，主要是受到极端天气的影响，庄稼大量减产甚至绝收。
因此，市场上出现了大米供远小于求的情况，这就是本次米荒发生的原因。
同时，这也是日本自1993年以来，出现过的最大规模的米荒。
1993年，日本同样发生了一次米荒。
当年很多人特地请假抢购大米，还有人不惜花高价购买，以求渡过灾年。
30年后的今天，同样的情况又一次上演，可是这一次的米荒远比93年的那次来得更猛烈。
当年日本政府为了解决问题，开放了从海外进口大米的政策，从而解决了米荒问题。
然而这一次，日本政府却打算无动于衷。
米荒都发生一个多月了，政府部门也没有向市场投放储备米的计划。
不知道是因为储备不够，还是什么原因。
一个可能的原因是，日本的大米储备只有156万吨，如果投放市场，肯定会减轻当下米荒的严重性。
可这样一来就有一个新的问题，那就是根据日本农林水产省的推算，受极端天气的影响，本年度全日本的大米产量会降低不少。
投放库存后，储备无法得到有效地补充，算是“坐吃山空”。
好在日本的超市里还有进口大米在售，比如来自美国、中国和泰国等。
但是很多日本民众对外国大米都有抵触心理，当年政府开放进口大米的政策，就遭到了不少人的反对。
所以在眼下的日本超市里，一些外国大米并不受群众欢迎，即便是在如此严重的米荒面前。
话说回来，156万吨的储备看似不少，但在日本的1.25亿人口面前，这个数字连捉襟见肘都算不上。
所以，当下的日本要想解决米荒的问题，唯有紧急从海外进口大米，或者投放储备，否则别无他法。
美国大米储备粮为何只比日本多一点？
相比于日本那可怜的不到40万平方千米的国土面积，美国可是世界面积第四大的国家。
而且美国还是一个粮食高产国家，其中玉米和大豆更是年产量世界第一，其他的作物年产量也位居世界前列。
这么推算的话，美国的大米年产量也不在少数，事实也是如此。
根据美国农业部发布的数据，2023年度全美大米产量为998.8万吨，可是全国的大米储备，却只有197万吨。
这就有些奇怪了，美国的人口为3.3亿人，是日本的两倍还多。
可大米产量却只比日本多那么一点，难道美国人就不担心出现类似于日本的米荒吗？
其实，这一点大可不必担心，原因也很好理解，那就是美国人不像日本人或其他亚洲国家，把大米当作主食。
美国人基本以肉类和玉米为主食。
在一些美剧中，常常可以看见美国人的主食基本都是一块牛排或者其他肉类，很少有吃大米的。
除了肉以外，美国人的主食基本都是高糖高碳。
大米这种作物，在他们看来压根就不合胃口，吃得也就少。
因此，大米在美国基本是用来满足外汇需要和提供就业的。
在这种情况下，大米储备量和日本持平，也就很好理解了，简而言之就是三个字——没人吃。
中国大米储备断崖式领先
说完日本和美国，再来看一下我国的大米储备量。
其实这个结果不用猜就知道，肯定是世界第一，而且是断崖式领先。
根据国家有关部门发布的信息，我国大米储备量达到了惊人的1.45亿吨！
这是个什么概念呢？相当于日本20年的大米产量、美国14年的大米产量、我国的……1年产量。
如果把这个数字用来解决日本米荒的话，那日本的1.25亿人恐怕要连续吃上好几个月的米饭。
在这个榜单上排行第二的国家是印度，储备量为6000万吨，连中国的一半都不到，尽管印度的人口已经超过了我国。
那话说回来，为何我国的大米储备会如此之多？又是什么原因让国家选择储备如此多的大米？
其实原因大家也能猜到一二，中国人自古以来都是民以食为天。
历朝历代发生的饥荒还少吗？多少人都被活活饿死？
哪怕是在新中国成立后，在三年自然灾害时期，不同样是有不计其数的人活活饿死？
尽管我们现在不用为饥荒恐惧，可是中国人向来讲究居安思危、未雨绸缪。
只有做好了万全的准备，才能在遇到突发状况后从容面对。
袁隆平院士在一次采访中对记者说：
“你们这些年轻人没经历过饥荒不知道，也没见过饿死人，我可是亲眼见过。”
说到情深处，袁老情绪激动，不断地抹着眼泪。
除了这些因素外，大米还是我国人民的主食之一，特别是部分南方地区，一天三顿都离不开大米。
很难想象，如果我国大米主产区不幸遭遇了极端天气，导致减产甚至绝收，大米供不应求，会出现怎样的情景？
1.45亿吨的大米储备，就是为了防止出现这样的情况。
这个数字，能让全国人民在不收割新米的情况下，足足吃上1年以上！
除了大米，我国的其他粮食作物储备，也达到了令人震惊的规模，比如小麦每年都有超过3000万吨进入储存等。
另外，我国2023年的粮食产量为6.954亿吨，全国各地修建的储粮仓累积容量高达6.7亿吨。
如此大的产量和储备量，都是中国人民几千年来积攒的经验和教训，是用无数人的生命换来的历史总结。
当下，我国每天都要消耗超过70万吨的粮食、192万吨蔬菜、23万吨肉、9.8万吨食用油……
如果没有足够的粮食储备，又怎么能支撑得起全国15亿人的生活？
可以说，我们在粮食方面能有今天的成就，是建立在一次次牺牲和教训上的。
不过好在经过一代代人的努力，如今的中国人，基本已经不用再为粮食发愁。
而随着农业科技的迅速发展，说不定在未来，困扰中华民族几千年的粮食问题会彻底解决！
结语
话说回来，虽然我国的粮食年产量惊人，但浪费的情况也相当严重。
根据国家有关部门的统计，全国每天浪费的粮食都超过了10万吨！
这么算下来，每年都要浪费掉3650万吨的粮食，约占年产量的5%。
如此触目惊心的数字，也让我们意识到节约粮食的重要性。
积少成多聚沙成塔，希望随着国民素质的不断提高，浪费粮食的现象会越来越少。
